[ ショップ名 ] 有機家

[ 現在価格 ] 691 円 (税込)

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無添加ちりめん

[ 商品説明 ]

国産いわし使用100％ しっかりとした食感と程よい塩味 酸化防止剤不使用 ■酸化防止剤不使用 ■そのまま食べるほか、和えものや炒めものなどに 【原材料】いわしの稚魚(国産) 、食塩 【開封前賞味期間】常温で6ヶ月 【開封後の保存方法】 開封後は冷蔵庫で保管し、お早めに召し上がりください。 【栄養成分表示】100g(当たり) エネルギー 187kcal／たんぱく質 40.5g／脂質 3.5g／炭水化物 0.5g／食塩相当量 6.6g【しらすぼしとちりめんじゃこの違い】 水揚げされたばかりの新鮮な生しらすを大量の湯の中でゆったり、ふっくら茹で上げたものが「釜揚げしらす」（水分率：75〜88％）、茹でたしらすを天日干しや乾燥機などで軽く乾燥させたものが「しらす干し」（水分率：65〜72％）、さらに乾燥させてかために仕上げたものが「ちりめんじゃこ」（水分率：35〜50％）になります。