[ ショップ名 ] 有機家

[ 現在価格 ] 583 円 (税込)

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無添加つけもの 霊峰金峰山の麓で育てた肉厚シャキシャキの三池高菜を、昔ながらの製法で漬け込み熟成させました。

[ 商品説明 ]

純正食品マルシマ 薩摩特産 三池高菜の高菜漬 250g 霊峰金峰山の麓で育てた肉厚シャキシャキの三池高菜を、昔ながらの製法で漬け込み熟成させました。 素材の味を活かす、昔ながらの高菜漬 鹿児島県日置市、金峰山の麓で育てられた契約農家栽培の三池高菜を使用。 天日干し後、塩漬け・発酵・低温熟成という手間を惜しまない製法で仕上げました。 有機しょうゆや国産の粗糖・米酢など、厳選された自然派調味料でシンプルながらも深い味わいに。 ホール（姿物）タイプなので、包む・刻むなどアレンジ自在です。 ホールタイプの高菜漬を楽しむ 葉はそのまま高菜おにぎりに、茎は刻んで炒め物や混ぜご飯に。やわらかく旨味のある味付けで、ご飯がすすむ逸品です。 商品情報 ・原材料名：高菜（鹿児島県産）、有機しょうゆ、粗糖、有機米酢、食塩、煮干しエキス、ウコン ・内容量：250g ・アレルゲン（28品目中）：小麦、大豆 ・保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温保存／開封後は冷蔵庫保存 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：41kcal／たんぱく質：2.7g／脂質：0.1g／炭水化物：7.2g／食塩相当量：3.3g