[ ショップ名 ] 有機家

[ 現在価格 ] 2139 円 (税込)

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無添加 発芽玄米麹 みそ

[ 商品説明 ]

国産有機梅使用 肉厚で柔らかく、酸味まろやか長野産大豆・発芽玄米使用 まろやかな甘みと旨み ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用 ■長野産こしひかり使用 ■発芽玄米を麹にすることで、玄米本来の甘みと旨みを引き出した ■約8ヶ月熟成 ■生味噌(非加熱) ■淡赤茶色 ■塩分約11％ 【原材料】大豆・玄米(長野県)、食塩(天日塩) 【開封前賞味期間】冷暗所で6ヶ月 【開封後の保存方法】開封後は冷蔵庫で保存してください。 【調理法・使用方法】味噌汁のほか、味噌だれなどにも 【栄養成分表示】100g(当たり) 　エネルギー 194kcal／タンパク質 10.8g／脂質 5.2g／炭水化物 26.2g／食塩相当量 11g