[ ショップ名 ] 有機家

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[ 現在価格 ] 1491 円 (税込)

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無添加キムチの素

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[ 商品説明 ]

キムチ特有の辛みと、奥深い旨み 即席キムチやキムチ鍋に ・砂糖・動物性原料・化学調味料不使用 ・炒め物などの万能調味料としても 【原材料】りんご(国産)、麦芽水飴、甘酒、にんじん(国産)、唐辛子(韓国産)、たまねぎ・長ねぎ(国産)、食塩(天塩)、にんにく(国産)、昆布粉末、デーツ(アメリカ産)、しいたけ粉末[しいたけ(国産)]、米粉[米(国産)]、味噌、生姜(国産) 【開封前賞味期間】常温で6ヶ月 【開封後の保存方法】開封後は冷蔵庫で保管しお早めに召し上がりください。 《キムチの作り方》 野菜を塩もみ後、洗って水切りをし、キムチの素をお好み量加えてください。 すぐに食べられますが、2〜3日おくと、より美味しいです。 【栄養成分表示】100g(当たり) ・エネルギー 135kcal／タンパク質 1.5g／脂質 0.8g／炭水化物 30.4g／食塩相当量 2.2gキムチの作り方 野菜を食べやすい大きさに切ってサッと水洗いして浅漬けより多めの塩をふり、ざっくり混ぜ合わせ重しせずにおきます。途中、ときどき返して、きゅうりで30分くらい、白菜で1〜2時間おきます。しんなりしてきたら水洗いして水を切りしてから漬けます。即席でも浅漬けキムチとして2〜3日おけば、味が馴染んできます。 野菜全体にまぶして辛味が好きな方は多めにご使用ください。