[ ショップ名 ] 有機家

[ 現在価格 ] 1643 円 (税込)

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無添加缶詰め

[ 商品説明 ]

適度に脂の乗った良質な型の旬サンマを使用し、きび糖と国産丸大豆醤油だけで骨まで柔らかく煮つけしました。 つくる年ごとの旬のサンマの味をお楽しみください。 ・2018年以来、6年以上ぶりに「とろさんま缶」を生産した復刻版！ ・9〜11月頃に、北海道から三陸の沖合で水揚げされる中から鮮度良好の近海もの、適度に脂の乗った良質な型の旬サンマを限定使用。 ・1缶に約2尾弱相当のサンマを使用。（魚が大きいほど1缶に入る尾数は減ります） ・味付けは、1年以上じっくり醸造した国産丸大豆醤油と喜界島産さとうきびの粗糖のみ。シンプルながらも贅沢に素材の旨味を活かして仕上げました。 ・骨まで柔らかくボリュームもあるのでお子様から大人までおすすめです。 ◎原材料：さんま（北海道・三陸沖）、砂糖、醤油（大豆・小麦を含む） ◎開封前：3年 ＊開封後：冷蔵庫で保存し早めにお召し上がり下さい。 ＜活用レシピ＞　「さんまの炊込みごはん」 　米二合にとろさんま1缶を汁ごと入れて、刻み生姜（約20g）、醤油（大さじ2）、お酒（大さじ1）等を加え、適量の水を入れて、普通に炊き上げてください。1日1食 青魚を食べましょう 青魚には血中のコレステロールを 下げるEPA（エイコサペンタエン酸）や 脳の働きを活性化させる DHA（ドコサエキサエン酸）を 多く含んでいます。 旬の脂ののったさんまをぶつ切りにし、 奄美諸島の粗糖と 国産丸大豆の杉樽仕込み醤油だけで 素材の旨さにこだわってつくりました。 この「缶詰」は ★放射能検査済 ★酸化防止剤不使用 ★防カビ剤不使用 ★化成調味料不使用 なので安心安全です。