[ ショップ名 ] 有機家

[ 現在価格 ] 1944 円 (税込)

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金沢と兵庫が生んだ素材と技　国産有機醤油 こいくち

[ 商品説明 ]

大豆と小麦、同じ畑に実った2つの有機原料で仕込む醤油です。 有機JAS認定工場の兵庫県奥播州の足立醤油製、杉桶でゆっくりと熟成させました。 杉桶は醤油酵母の活動を助け、その蔵ならではの味わいが醸し出 されます。 仕上がりの醤油の色は薄めですが、風味も香りも充分。つけ醤油からかけ醤油まで、料理全般に幅広くお使いいただけます。のびが良く、薄めても旨みと香りのバランスがくずれません。 京都の老舗料亭でもご愛用いただいています。 有機JAS認定商品 [ 原材料 ] 有機大豆（石川県産）、有機小麦（石川県産）、食塩 [ 使い方 ] 仕上がりの醤油の色は薄めですが、風味も香りも充分。つけ醤油からかけ醤油まで、料理全般に幅広くお使いいただけます。のびが良く、薄めても旨みと香りのバランスがくずれません。 [ 保存方法 ] 直射日光を避け、常温で保存してください◎賞味期限：製造日より常温730日金沢＋兵庫＝各県の地場企業連携で 作り上げた安全品質 と美味しさ。 金沢大地は有機栽培を基本として 安全な農産物を循環型の農法で作り続けています。 食べるものだから、より安全性を追求。 原材料に自分たちのこだわりを詰め込み 金沢＋兵庫＝各県の地場企業連携で 商品を作り出します。