[ ショップ名 ] 有機家

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[ 現在価格 ] 3078 円 (税込)

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無添加中華だし

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[ 商品説明 ]

・国産野菜をつかった中華だしの素 ・お湯にさっと溶ける顆粒タイプ ・中華スープ、野菜炒め、チャーハンなど さまざまな中華料理に使える ・1包で2〜3人分 ○原材料：食塩、甘藷澱粉（国内産）、 メープルシュガー（カナダ産）、醤油、 玉ねぎ（国内産）、酵母エキス、 野菜エキス（人参・玉ねぎ・白菜・セロリ・ 舞茸：国内産）、生姜（国内産）、 ホワイトペッパー（マレーシア・ インドネシア産）、にんにく（アメリカ産）毎日使うお出しは 家族の健康のためにも 無添加のものに したいですね。 昔ながらの「ダシ」を初めて使うと「物足りなさ」を感じます。こんなものかと、チョットがっかりするかもしれません。それこそが化学調味料にどくされた味覚の現状なのです。やさしく穏やかなじっくりとした旨味に味覚が戻れば二度と戻りたくなくなります。 「野菜たっぷり！ラタトユ」・材料（3人分） ・玉ねぎ 1個 ・ズッキーニ 1本 ・赤ピーマン 1個 ・トマト 1個 ・オーサワの野菜ブイヨン　 お好みの量 ・味噌 大さじ1/2 ・塩 適量 ・ローリエ 1枚 ・にんにく 1/2片（スライス） ・オリーブ油 大さじ2 ・醤油 大さじ1/3 ・ハーブ（パセリ、バジルなど） 適量 つくりかた 1．野菜は食べやすい大きさに切っておく。 2．鍋にオリーブ油を温めにんにくを炒め、香りが立ったら玉ねぎ、ズッキーニ、赤ピーマンを炒め塩を軽く振る。 3．トマトとブイヨン、ローリエを加えて蒸し煮し、野菜が柔らかくなったら味噌を入れる。 4．全体を混ぜて醤油をまわし入れ、塩で味を調えてハーブをトッピングする。 コメント・ポイント お好みの野菜でつくってくださいね。 オーサワジャパンレシピより