[ ショップ名 ] 生姜柚子の専門店 土佐山マルシェ

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[ 現在価格 ] 3610 円 (税込)

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うに身をそのまま発酵させて、うに独特の濃厚な味わいと風味をしっかりと生かした魚醤です。

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[ 商品説明 ]

・商品詳細情報 商品名：うに魚醤 原材料：うに(チリ産)、麹(脱脂加工大豆、小麦)、食塩/アルコ－ル 容量：100ml／本 賞味期限：製造日から2年 保存方法：直射日光を避け常温で保存 メーカー：ヤマカ醤油・3団体のコラボレーション『うに魚醤』 ヤマカ醤油・水産大学校・創業70余年 老舗小川うに株式会社により共同開発されたうに魚醤です。高級食材のうに身をそのまま発酵させて、うに独特の濃厚な味わいと風味をしっかりと生かした魚醤です。エキスではなく、うにの身を活用して醤油をつくる。粒うにの発祥の地、下関ならではの発想をお試しください。 ・美味探求を追求した商品作りを心掛ける『ヤマカ醤油』 創業明治5年、歴史がある山口県下関市の醤油醸造所 ヤマカ醤油。変わりゆく世間の流れに流されることなく、創業時の精神を受け継ぎ、伝統製法を継承し、美味探求を追求した商品作りを心掛けています。ヤマカ醤油は、健康にも良い製品を全国へお届けします。 ・商品詳細情報 商品名：うに魚醤 原材料：うに(チリ産)、麹(脱脂加工大豆、小麦)、食塩/アルコ－ル 容量：100ml／本 賞味期限：製造日から2年 保存方法：直射日光を避け常温で保存 メーカー：ヤマカ醤油 ・関連ワード ヤマカ ヤマカ醤油 国産 ナンプラー ヌクマム 小分け 小瓶 調味料 万能