[ ショップ名 ] 癒雅膳食

[ 現在価格 ] 2430 円 (税込)

[ PRポイント ]

伝統農法で育てた鬼蓮を1つずつ丁寧に手作業で皮を剥き、 無添加にこだわり、微細粉末に仕上げました。

[ 商品説明 ]

伝統農法で育てた鬼蓮を1つずつ丁寧に手作業で皮を剥き、無添加にこだわり、微細粉末に仕上げました。鬼蓮は、ハスに似ていて棘があることに由来し、別名のミズブキも葉がフキに似ているので名づけられたようです。成熟した果実の外果皮を除いて乾燥した種子を「芡実」と呼ばれます。『神農本草経』の上品に収載されている。味は甘渋く、棗や枸杞の実との相性が良く、薬膳スープ、薬膳粥に適しており、日々の養生に最適です。