[ ショップ名 ] 製菓材料・厨房器具 吉田商店

[ 現在価格 ] 1798 円 (税込)

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予備発酵不要 国産

[ 商品説明 ]

倉庫出荷 とかち野酵母 インスタント ドライイースト 500g 業務用 予備発酵不要 国産 倉庫出荷商品とかち野酵母は北海道十勝 清水町の「エゾヤマザクラのさくらんぼ」を分離源とした野生酵母です。食パンから菓子パンまで幅広くお使いいただけます。また、インスタント ドライイーストは予備発酵が不要なので、ホームベーカリーや手ごねに直接ご使用頂けます。なお、冬期や室温が低い場合は予備発酵を行うとより安定した発酵が得られます。ポイント：無糖生地のみならず高糖生地でもご使用いただけます。焼きあがったパンは穏やかな香味を有します。また十勝清水町の野生酵母である為、他メーカのドライイーストより膨らみが不足と感じられた場合、イーストの量を1.2~1.3倍ほどにしてお試しください。名称：乾燥酵母原材料名：酵母（北海道）／乳化剤、V.C※本製品に使用している乳化剤は乳由来ではありません。保存方法：高温多湿を避け保存。開封後は密閉し冷蔵庫へ保存、お早めにご利用ください。ニッテン にってん 十勝野 とかちの 十勝 とかち とかちの酵母 とかちのこうぼ 酵母菌 イースト菌 国産酵母 北海道産 エゾヤマザクラのサクランボ北海道ドライイースト 6