[ ショップ名 ] やまさ味噌こうじ店 楽天市場店

[ 現在価格 ] 4280 円 (税込)

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麹 新米 令和7年度産【発酵食品作りにピッタリ！生麹】 ～注文を受けてから袋詰め～ 生麹は酵素の働きが活発で、発酵食品作りに最適です。 新鮮な出来立てをお届けします。

[ 商品説明 ]

名称 生糀 原材料名 会津産コシヒカリ、糀菌 内容量 1kg×2個 賞味期限 冷蔵20日、冷凍3ケ月 保存方法 冷暗所 配送方法 クール便（冬季期間12月～3月は通常便） 製造者 福島県西白河郡矢吹町中町401 商品説明 厳選した国内契約栽培米を丁寧に蒸し上げ、一粒一粒に糀菌がいきわたるよう丹念に手作業にて作り上げました。 糀菌や酵素の働きが活発で、旨みを引き出しながら熟成を続ける、発酵食品作りに最適な本物の生きた生糀です。 会津産コシヒカリ使用