[ ショップ名 ] ヤマリュウ 楽天市場店

[ 現在価格 ] 890 円 (税込)

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宮古島で受け継がれてきた希少な「黒ささげ」を無添加で水煮に。開けてそのまま、豆本来の味わい。

[ 商品説明 ]

宮古島で受け継がれてきた、希少な「黒ささげ」。 その味わいを手軽に楽しめるよう、無添加の水煮に仕上げました。 黒ささげは、宮古島で古くから親しまれてきた豆のひとつです。 十五夜のフキャギ（もちに黒ささげをつけた伝統菓子）や黒糖ぜんざいなど、祝い事や地域行事で使れるなど、宮古島の食文化とも深いつながりがあります。 そんな宮古島産の黒ささげを、じっくりと水煮にしました。 味付けや余計な添加物は使用していません。 豆そのものの素朴な風味と、しっかりとした粒感をお楽しみいただけます。 乾燥豆のように水に浸したり、長時間煮たりする必要はありません。 袋を開ければ、すぐにお料理に使えます。 ぜんざい、あんこ、赤飯などの和食はもちろん、トーストやサラダ、スープ、カレーなどにも。もちろん宮古島の伝統食「フキャギ」づくりにもおすすめです。 一般的な小豆とはひと味違う、宮古島の土地と食文化が育んできた希少な豆。 毎日の料理にはもちろん、宮古島がお好きな方へのちょっと珍しい贈り物や、宮古島の食文化を楽しみたい方にもぜひお試しいただきたい一品です。 賞味期限：180日（未開封時） 栄養成分表示（100g当たり） 熱量　116 kcal たんぱく質　9.1 g 脂質　0.8 g 炭水化物　21.2 g 食塩相当量　0 g （推定値）商 品 説 明名　　称黒ささげ水煮 原材料名 黒ささげ（沖縄県宮古島産) 内 容 量 180g 賞味期限180日保存方法冷暗所で保存して下さい 配送方法 常温便で配送します 製 造 者 株式会社ヤマリュウ 兵庫県たつの市龍野町中井220-1 栄養成分 栄養成分表示（100g当たり） 熱量　116 kcal たんぱく質　9.1 g 脂質　0.8 g 炭水化物　21.2 g 食塩相当量　0 g （推定値）