[ ショップ名 ] ワールドグルメショップ

[ 現在価格 ] 5500 円 (税込)

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白身のトロと呼ばれる旨み

[ 商品説明 ]

あの錦織圭選手が地元に帰って食べたいと応えた【のどぐろ】。 島根県大田市の特産品ブランド『おおだブランド』に認証された一日漁の一夜干【のどぐろ】、小ぶりのものを5尾をセットにしたボリューム一杯のセットにしました。 “白身のトロ”と言われる最高級魚【のどぐろ】は大きいほど脂ののる魚。 そんな旬の【のどぐろ】を使い、様々な用途・御予算に合わせた詰合せを作りました。 地元：島根県大田市では全国でも珍しい『一日漁（いちにちりょう）』という漁を行っています。 早朝出漁し、その日のうちに水揚げされた魚をその日の夜『晩市』で買付けます。 つまり、その日海を泳いでいた魚を買付け、加工するので、脂の鮮度がちがいます。 ですから当然【のどぐろ】の旨みのもと＝脂が新鮮なので、“白身のトロ”と呼ばれる【のどぐろ】の旨みをしっかり味わっていただける一夜干に仕上がっています。 また、こだわりの天日塩のみで仕上げた無添加一夜干ですから、どなたにも安心してお召し上がりいただけます。 大切なあの方に、国内産はもちろん、地元島根県大田産、『一日漁』にこだわった当店の一夜干ギフトをお勧めします。 【原材料】 ノドグロ（アカムツ）、天日塩（食塩） 【お召上がり方】 自然解凍したのち、そのままコンロで焼いて下さい。 （詳しくは商品同封のしおりに書かれておりす。） 【保存方法】 冷凍1ヶ月 ※開封後は、なるべくお早めにお召し上がり下さい。 【原料原産地名】島根県大田市沖 【内容量】　　　5尾 ※北海道、沖縄、離島は別途送料がかかる場合がございます。