トゥ セ キ エ ボー ルヴィアン [ 2020 ]アンダース フレデリック スティーン 500ml ( 白酸化熟成 ) [S]
[ ショップ名 ] タカムラ ワイン ハウス
[ 現在価格 ] 9020 円 (税込)
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[ 商品説明 ]
■輸入元資料より抜粋■ダイレクトプレス。ファイバータンクで6ヶ月間の発酵。その後、300Lの樽で36ヶ月間の酸化熟成。2024年5月瓶詰め。 黄みがかった黄金色。りんごの蜜やコンフィチュールのような充実感のある果実に、黄色の花や蜂蜜、紅茶、ドライハーブが重なり、さらにビターカラメルやカカオの香りが加わることで、ほどよくアロマティックでありながら、豊かなコクと複雑さを備えた様子が窺えます。口に含むと軽い酸化のニュアンスが感じられますが、重厚すぎることがなく、小気味よいシャープな酸が溶け込み、果実味や旨みを引きたてつつ滑らかに広がります。ゲヴェルツトラミネール由来の華やかさや甘やかな風味を残しながら、乳酸的なまろやかさや酸化熟成による旨みが絡み合い、ビターな風味がコクや奥行きを与え余韻に長く続きます。 INFORMATION NameTout ce qui est beau revient Anders Frederik Steen ブドウ品種ゲヴェルツトラミネール 生産者名アンダース フレデリック スティーン 産地フランス/ローヌ RegionFrance/Rhone 内容量500ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ <各種 お祝い プレゼント ギフトに> 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 <各種 イベントに> お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauertアンダース・フレデリック・スティーン&アンヌ・ブルーン・ブラウエルト■輸入元資料より抜粋■これまで、Foxy Foxy Nature Wild Lifeのドメーヌ名としてご案内しておりましたが、2016年ヴィンテージよりアンダース・フレデリック・スティーン個人の名前でリリースすることになりました。Foxy Foxy Nature Wild Lifeを立ち上げたジャンマルク・ブリニョとアンダース・フレデリック・スティーンは、2015年の醸造を最期にそれぞれが違う道を歩むことになりました。目指すワインのスタイルや価格帯などが微妙に異なり、考えの差を埋めることが難しいとお互いが判断したためです。ジャンマルクは安い価格帯で多くの方々にとって親しみ易いものから、コアなファンが求める個性的なハイエンドモデルまでをいくつか造ることを提案していたのに対して、アンダースの考えは中間の価格帯で多くの人から受け入れられる、使い易いスタイルのワインを主体とすることでした。アンダースは、『ジャンマルクは良い友人であり、ワイン造りについて沢山のことを教えてくれた恩人でもある。彼に対しては感謝の念に堪えない。』と述べています。