[ ショップ名 ] もつ鍋・水炊き 博多若杉

[ 現在価格 ] 1480 円 (税込)

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ホルモン屋が本気で仕上げた「しっとり、なめらか。」低温調理レバー！ ほどよい塩味仕立てだから、解凍して切るだけのうれしいお手軽調理。

[ 商品説明 ]

商品説明 九州産牛レバーを低温調理し、しっとり、なめらかな食感に仕上げました。 面倒な下処理や加熱は不要。氷水で解凍したあと、お好みの厚さに切るだけで手軽にお召し上がりいただけます。 レバーならではの濃厚な旨みを楽しみながらも、パサつきにくく、やわらかな口あたり。まずはそのまま味わうのはもちろん、ごま油やネギ塩などを添えたアレンジもおすすめです。 1個約50gの食べ切りやすいサイズで、必要な分だけ解凍できるのもポイント。晩酌のお供や、もう一品ほしいときにも手軽にお楽しみいただけます。 これまでの加熱用牛レバーとは異なる、手軽さと食感を楽しめる低温調理レバーです。 博多若杉のこだわり 九州産牛レバーを使用 九州産の牛レバーを使用しています。 レバーらしい濃厚な旨みを楽しめるよう、素材の味わいを生かして仕上げています。 ほどよい塩味仕立て、そのままでもおいしくお召し上がりいただけます。 しっとり仕上げる低温調理 牛レバーを低温でじっくり加熱し、パサつきにくく、しっとりとした食感に仕上げました。 なめらかな口あたりと、レバーならではの濃厚な味わいをお楽しみいただけます。 加熱済みの商品なので、ご家庭で火を通す必要はありません。 食べ切りやすい約50gサイズ 1個約50gの、食べ切りやすいサイズです。 必要な分だけ解凍しやすく、冷凍庫でのストックにも便利。 まず試してみたい方には1個入り、ストックして楽しみたい方には3個入りがおすすめです。 おいしいお召し上がり方 真空包装のまま氷水につけて、解凍します。 商品は加熱済み状態でのお届けのため、お好みの厚さに切ってお楽しみください。 ごま油、ネギ塩、など、お好みの味付けでお召し上がりください。 商品の状態について 血管や筋が残る場合があります レバーの特性上、血管や筋が残る場合があります。 できる限り丁寧に処理していますが、すべてを完全に取り除くことは難しいため、まれに残っている場合がございます。 品質上の問題ではございませんので、気になる場合は取り除いてお召し上がりください。 色には個体差があります 牛レバーは個体差により、色合いや形、断面の見え方などが異なる場合があります。 品質や味わいに問題ございませんので安心してお召し上がりください こんな方におすすめ レバーが好きだけれど、下処理や加熱が面倒に感じる方 しっとり、なめらかな食感のレバーを楽しみたい方 解凍するだけで手軽に食べられる一品を探している方 晩酌のお供や、おつまみをストックしておきたい方 ごま油やネギ塩など、自分好みのアレンジを楽しみたい方 まずは少量から試してみたい方 商品詳細 名称 低温調理牛レバー セット内容 ご選択いただいた容量に応じて、以下の内容をお届けいたします。 ・低温調理牛レバー 1個入り×1袋（50g目安） ・低温調理牛レバー 1個入り×3袋（150g保証） 原材料 牛レバー（国産）、食塩、砂糖／リン酸塩(Na)、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、（一部に牛肉を含む） 商品の状態 加熱済み・冷凍 解凍後、お好みの厚さにカットしてお召し上がりいただけます。 賞味期限 冷凍で賞味期限90日以上の商品をお届けします。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 調理方法 真空包装のまま氷水で解凍し、袋から取り出してお好みの厚さにカットしてお召し上がりください。 販売者・製造者 株式会社Skyward 福岡県中間市中底井野1164-4 配送方法 冷凍便 ギフト対応 別売りのギフトボックスをご購入いただくことで、熨斗・メッセージカードに対応できます。金額が記載された明細書等は同梱していません。 注意事項 ※冷凍商品です。。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※血管や筋などが残っている場合があります。 ※色や形、大きさには個体差があります。 関連商品 九州産牛レバーの関連商品はこちら よくあるご質問 Q. 加熱せずに食べられますか？ A. 本商品は低温調理による加熱済み商品です。氷水で解凍したあと、お好みの厚さにカットしてそのままお召し上がりいただけます。 Q. 味付けはされていますか？ A. ほどよい塩味仕立てで、そのままでもおいしくお召し上がりいただけます。ごま油やネギ塩などを添えたアレンジもおすすめです。 Q. 血管や筋が残っていても大丈夫ですか？ A. レバーの特性上、血管や筋が残っている場合があります。できる限り丁寧に処理していますが、すべてを完全に取り除くことは難しいため、まれに残る場合がございます。品質上の問題ではありませんが、気になる場合は取り除いてお召し上がりください。 Q. レバーの色が商品によって違いますが大丈夫ですか？ A.個体により色合いや形、断面の見え方などが異なる場合があります。品質上の問題ではございませんので、ご安心ください。 関連キーワード 博多若杉 低温調理レバー 低温調理牛レバー 牛レバー 九州産牛レバー 加熱済み レバー 50g 150g 小分け 冷凍 真空包装 おつまみ 晩酌 ごま油 ネギ塩 なめらか しっとり お取り寄せ 九州グルメ ホルモン専門店