[ ショップ名 ] ビバおはようSHOP

[ 現在価格 ] 616 円 (税込)

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寒採りひじきだから素材本来の旨味が凝縮！無添加無着色です。

[ 商品説明 ]

寒の時期に瀬戸内海で採取した新芽のひじきをその日のうちに釜炊きし、寒風天日干しをしていますので柔らかく、水戻しをするだけでそのままサラダ感覚で食べられます。 生炊きは、枝部（長ひじき）と葉部（芽ひじき）がくっついたまま仕上がり磯の香りが強いのが特長です。 新芽はアクが少なく早く炊き上がるので歯ごたえ、舌ざわりが良いのが特長です。 水戻りが早く、着色していない為、天然の褐色に戻ります。 ◇戻し方◇ お湯、又は水で5分程度戻してそのまま美味しくお召し上がり頂けます。 海藻サラダ、酢の物、汁物、ひじき煮などでお召し上がりください。