[ ショップ名 ] アジア 台湾物産専門店 台湾小集

[ 現在価格 ] 2500 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

※冷凍食材です！ クール便での発送となります！ ※冷凍食品と常温商品とは混載できませんので 送料は常温商品と別計算になります。 ご了承のほど　宜しくお願い致します。 ※送料につきまして※ 配送先が遠隔地(四国・九州・北海道・沖縄)の場合 【クール便送料無料】の商品でも 遠隔地クール便送料（2200円〜）と 標準クール便送料（1296円）の差額を頂きます。 【例：配送地が北海道の場合、2100円-1296円=804円のご負担となります】 各地送料の詳細は【会社概要→配送について】をご覧ください 送料の加算は弊社でのご注文処理の際に行います。 注文完了時の金額には反映されませんので ご注意ください。 簡単に台湾料理の前菜や一品が出来る中華食材 冷凍となっておりますので、 冷凍庫に常備しておけば、いつでも中華圏の名菜！ 原材料 大豆（遺伝子組み換え不分別）、食塩、豆腐用凝固剤、着色料（ビタミンB2） 原産国：台湾優秀食材　豆腐干糸 　（豆腐麺　とうふかんす） 昔から豆腐加工品は栄養価値が高いことが判明していました。 豆腐干糸（とうふかんす）は豆腐の二次加工品として、 蒸す、煮る、炒める、 揚げ など、 どんな調理方法にも適しています。 上湯（シャンタン）スープの中の麺の代わりに入れても良し 解凍して、好みの野菜と和えれば、立派な中華前菜にもなるのだ。 刻んで、豚肉や野菜と炒めてもなかなかいける！ 調理例： 【材料：2人分】 豆腐干糸・・・・・250g ニンジン・・・・・1/2本、薄く細切り セロリ・・・・・・1/4本、薄く細切り 赤ピーマン・・・・1/4本、薄く細切り ゴマ油・・・・・・大さじ2 塩・・・・・・・・小さじ2 砂糖・・・・・・・小さじ2 食用酢・・・・・・小さじ1 【作り方】 1.豆腐干糸解凍し、熱湯に5分間さらし、 　水切り後、食べやすい長さに切る。 2.ニンジン、セロリの薄切りはさっと湯通しをする。 3.調味料を合わせて、ニンジン、セロリ、赤ピーマン、 　豆腐干糸の中へ入れ、軽くまぜて出来あがり。 中華の前菜として 「豆腐干糸」という豆腐サラダは一般的ですが 実は炒め物炒め物にしてもなかなかイケます♪ また　 カロリーを気にする方に ラーメンの代わりに スープに入れたり、 焼きそば風にしてもおすすめです♪