[ ショップ名 ] 自然派ワインと地酒と食品 MOAI

[ 現在価格 ] 1210 円 (税込)

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濃密な甘味の深い味わい

[ 商品説明 ]

濃密な甘味の深い味わい、琥珀色にきらめくリッチなお酒。 酒で酒を仕込んだ貴醸酒 貴醸酒づくりのパイオニアが送る、熟成貴醸酒。酒名の「しおり」とは酒で酒を仕込む方式のことで、留添えの仕込水の代わりに純米酒を入れて仕込んだ濃密な甘口酒です。 これは8年以上熟成した貴醸酒をブレンドした一本。 ナッツやカラメルを思わせる芳しい熟成香、とろりと豊かな甘味とともに、まろやかな酸味と深く複雑な味わいが広がり、ほのかなほろ苦さが後味をひきしめます。 そのままデザート酒やナイトキャップにいただくのもよし、アイスクリームにかけて大人のデザートを楽しむのもよし。 琥珀色に輝くリッチなお酒で、癒しのひとときを。 ◆容量：180ml ◆アルコール度数：16％ ◆日本酒度：-44.0 ◆酸度：3.5 ◆精米歩合：65％ ◆原料米：中生新千本 ◆酵母：きょうかいKArg7号(尿素非生産性） ◆榎酒造株式会社(広島県 呉市)