[ ショップ名 ] ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店

[ 現在価格 ] 4980 円 (税込)

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【ショップ・オブ・ザ・イヤー2022受賞店舗】

[ 商品説明 ]

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！ お得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】LECHENEAUT BOURGOGNE PINOT NOIR Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからふたりの兄弟が力を合わせて大きく成長若いうちから楽しめる心地よいワイン レシュノー LECHENEAUT フィリップとヴァンサンのレシュノー兄弟が運営するこのドメーヌは、1986年創業の若さながら瞬く間に高評価を得て成長した。 今はなきモランというネゴシアンで働いていた父、フェルナンがふたりに残した畑はわずか3ha。それを18アペラシオン（年によって変動あり）、およそ10ヘクタールの規模にまで拡大させたのだ。 ニュイ・サン・ジョルジュを拠点とするドメーヌだが、畑はさまざまな村に点在。 マルサネ、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュ、ショレイ・レ・ボーヌ……、そしてオート・コートにも。 ブドウ栽培は事実上のビオロジックで、いくつかビオディナミ的な調合物も使っている。しかし、認証を得るつもりはまったくない。 醸造方法をみると、原則的に100%除梗だがヴィンテージとクリマによってはいくらか梗を残す。10〜12度の低温マセレーションを4、5日続けた後、自然にアルコール発酵。トータルで3週間のキュヴェゾンを行う。 その後、およそ16ヶ月の樽熟成。村名ワインでは新樽率は20-25%、1級で40%、特級は100%に上がる。 近年の変化は、村名のニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ダモードが、2011年より1級レ・ダモードになったこと。 ヴォーヌ・ロマネとの村境に位置するこのクリマは上が村名、下が1級で、レシュノーはそれぞれ0.3haと0.7ha所有しており、以前はふたつをアッサンブラージュして村名のレ・ダモードとしていた。この村名部分を畑名なしのニュイ・サン・ジョルジュに混ぜ、レ・ダモードは晴れて1級を名乗ることになったのだ。 また2007年にモレ・サン・ドニの斜面上部に植えたシャルドネは、これまでブルゴーニュ・ブランとしてリリースされてきたが、2012年よりモレ・サン・ドニ・ブランとなる。 レシュノーのワインは果実味豊かで丸いタンニン。若いうちから楽しめる心地よさが人気の秘訣だ。 ニュイ・サン・ジョルジュのスーパー・ノヴァ！ 　「 フィリップ・エ・ヴァンサン・レシュノー 」 ただいまファンが急上昇中のこのドメーヌ！ 皆様ご存知でしょうか？？ あのパーカー氏が、2002年「クロ・ド・ラ・ロシュ」に な・な・なんとっ！！100点をつけた蔵なのです〜〜〜！！！ 他にも『 クラスマン2002 』で、2000年「レ・プリュリエール」が 10点満点中、9．5点の最高得点！！ この得点を得たのは、他にはあのルロワのミュジニーだけ！ 今回ヴェリタスに初入荷した2005年ものも、軒並み90点台 という驚異のヴィンテージ！！ なかでも、おすすめは「 レ・ダモード 」　 P93−94点という高得点なのに、6000円台で そのお味が楽しめてしまうんです♪♪ ブルゴーニュ・ファンにとっては生唾もの！ パーカー氏の高評価も相まって、飛ぶ鳥を落とす勢いのレシュノー。 しかし、かつてはほとんどをネゴシアンに売り渡していたなんて 信じられますか？！ 父フェルナン氏の死後、兄フィリップが耕作、弟ヴァンサンが醸造と それぞれの得意分野を担当。 力を合わせてこの「 フィリップ・エ・ヴァンサン・レシュノー 」は パーカー5ツ星★★★★★の評価を得るまでになったのです！ いまや、ポンソ、ルソー、デュジャックなどの 超一流どころと並び称されるほど！ ノリにノってる新進気鋭のドメーヌが、お待たせしました！！ わがヴェリタスにもやってきました〜〜〜！！ このようにどれもこれもパーカー高得点っ！！ 人気◎急上昇中のレシュノーは入手困難な為、 大変申し訳ございませんが、入荷は若干数。 早いもの勝ちでございます！お早めに〜〜！！