[ ショップ名 ] ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店

[ 現在価格 ] 2990 円 (税込)

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【ショップ・オブ・ザ・イヤー2022受賞店舗】

[ 商品説明 ]

古酒の色と味わいは、若ワインとは全く異なります 。 慣れない方はお薦めしません。 ※ワインが開くのに抜栓後5時間程度かかる場合がございます。その場合は、飲む前に、 「店長の美味しい飲み方」 「みにくいあひるの子ワインとは」 をご参照し、空気に触れさせてからお飲みください。 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】AUXEY-DURESSES CLOS DU MOULIN AUX MOINES V.V Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからガロ・ローマ時代からブドウの聖地として名高いブルゴーニュの隠れた銘醸地 「 オークセイ・デュレス村 」。 中でも、クリュニー派の修道僧たちが開墾し、962年からワイン作りが行われていたとされる 非常に歴史のある銘醸畑が、 　　　 　　　 　　　　クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ コート・ド・ボーヌの丘に囲まれた僅か3ヘクタール弱の区画で、ムルソーに隣接した 知る人ぞ知るモノポール（単独所有）畑です。 粘土石灰質の土壌を持ち、しっかりとした骨格で非常に香り高く、複雑味のあるワインが 作られます。現在のオーナーは、ジョルダン・アンドリュー氏ですが、 今回、前オーナーの「 エミール・アニック氏 」が手掛けた、 　　　　　　超貴重な「 熟成古酒 」が入荷いたしました！早速、15年熟成をした2001年ものを試飲をしましたが、 　　　　　　　　栓を抜くだけで、熟成香が漂い、旨味もたっぷり！ 上級キュヴェの「 ヴィエイユ・ヴィーニュ 」は、 適度な傾斜があり水はけの良い粘土石灰質の土壌で、1950年代に植樹された 超古木を使用した驚愕の掘り出し物！ 全て手摘みで収穫されたブドウは、1650年に建てられた修道院のセラーで、 14〜16ヶ月間オーク樽で熟成（新樽率20〜25％）。 ドメーヌもののモノポール（単独所有）畑の、希少なブルゴーニュ古酒が、 　　　　　　　　　　　　　　　　　信じられない超破格！ 熟成により旨味が凝縮した古酒ならではの深い味わいが、このお値段で楽しめるなんて、 ほとんど奇跡！古酒ファンならずとも、ぜひこの機会にお買い求めください！