[ ショップ名 ] ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店

[ 現在価格 ] 3490 円 (税込)

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【ジェームズ・サックリング92点】【ワイン・エンスージアスト90点】【よりどり6本で送料無料】

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詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】FOURNIER PERE&FILS POUILLY FUME BLANC AOP - FOURNIER CUVEE LES DEUX CAILLOUX Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからミシュラン3ツ星などー流レストランも採用のロワールの秀逸蔵 フォルニエ・ペール・エ・フィス Fournier pere&fils ミシュラン3ツ星など一流レストランも採用のロワールの秀逸蔵「フォルニエペール・エ・フィス」。1926年以来、サンセールの中心部にあるヴェルディニーでワインを作っています。 サンセールの、「カイヨット」と呼ばれる石灰岩の小石、「シレックス(火打石)」の混じる粘土、「テール・プランシュ」と呼ばれるキンメリジャンの粘土石灰質の 3つのテロワールに均等に分布するブドウ畑の他、プイィ・フュメ、ムヌトゥー・サロンと合わせて、39ヘクタールの畑を持っています。 畑では、180年以上の経験を持つベテランのチームが、細心の注意を払い、ブドウを育てています。ソーヴィニヨン・ブランとサンセールの土地の相性の良さは世界中で類を見ないほどで、素晴らしい芳香を生み出します。ピノ・ノワールは繊細でパランスの取れたスタイルとなります。 「フォルニエ」の目標は、それぞれのテロワールの価値を示しながら、世界クラスのソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールのワインを作ることです。すでに、数々の有名コンクールで金賞を獲得、フランスの有名ワイン評価誌「アシェットガイド」で2つ星(満点3つ星)獲得、「ワインスペクテーター」最高92点獲得など、数々の受賞歴を誇っています。 また、自分たちのワインが料理をさらに引き立てることを誇りに思っており、ホームページには、料理のレシピと合わせるワインを提案して掲載しています。 ミシュラン3ツ星など一流レストランにも採用されるサンセールの名門。アシェットガイド2つ星獲得蔵。 プイィ フュメの3つの村のブドウを厳選。凝縮した柑橘系果実と火打石の特徴的な香り。絹のような質感と洗練されたバランスの良い味わいの白。スパイスの効いたシーフードなどに。 プイィ フュメ レ ドゥー カイユPOUILLY-FUME BLANC LES DEUX CAILLOUX フォルニエ ペール エ フィスFOURNIER PERE&FILS フランス/ロワール AOPプイィ・フュメ 750ml 白 辛口 フルボディ ステンレススチールタンクで澱とともに6〜12ヵ月熟成 粘土砂と粘土石灰岩の土壌 白:ソーヴィニヨン・ブラン、赤:ピノ・ノワール 2023年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％ 評価：ジェームズ・サックリング92点、ベタンヌ・エ・ドゥソーヴ金賞、デカンター・ワールド・ワインアワード銀賞他 ※商品情報は変更されている場合があります。