[ ショップ名 ] ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店

[ 現在価格 ] 1590 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CAVES DE POUILLY SUR LOIRE COTEAUX DU GIENNOIS BLANC Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから毎年メダル多数獲得ののプイィ・ヒュメを作る秀逸蔵 カーヴ・ド・プイィ・シュール・ロワール Caves de Pouilly sur Loire 「カーヴ・ド・プイィ・シュール・ロワール」は、1948年に数人のワイン生産者がセラーと倉庫をシェアするプロジェクトを立ち上げたことから始まりました。70年以上に渡ってブドウ畑とワイン作りのノウハウの発展に尽くしてきた現在、約100名を擁するワイナリーとなっています。 パリから200キロ離れた、ロワール渓谷で最も東に位置するプイィ・シュール・ロワールとコトー・デュ・ジェノワに、600haにも及ぶブドウ畑があります。この地はソーヴィニヨン・プランの原産地と言われています。 20年近く、自然な方法で環境に配慮しながらも品質を落とさないブドウ栽培を推進しており、ワインの大部分はリュット・レゾネを採用、少量はオーガニックです。環境認証HVEレベル3を取得する畑が増え、また、2000年代後半からは、有機農法によるワインの醸造、包装、販売に関してエコセール認証を取得しています。 畑を観察し、農業の専門知識と経験を組み合わせ、テロワール、さらには各区画のプドウに最も適したワイン作りの手順を常に模索。フルーティさとフレッシュさを保つために、できる限り遅く瓶詰めされるワインは、毎年、世界的コンクールの金メダルや、有名ワインガイド誌の高評価を獲得しています。ソーヴィニヨン・プランの白の他、少量ながらピノ・ノワールとガメイを使用した赤と口ゼも作っています。 フランスのロワールの東部にある1948年創立のワイナリーで、毎年メダルを多数獲得しているプイィ・フュメなど、ソーヴィニヨン・ブランの白ワインを主に作っています。 柑橘系フルーツにエニシダなど、ブラン・フュメの典型的な香り。非常にアロマティック。果実の風味にミネラルのエレガントな味わい。食前酒、サラダ、貝や甲殻類、白身魚、魚の燻製、鶏のクリーム煮、和食にもピッタリの辛口白。 コトー デュ ジェノワ レ テュイルリー ブランCOTEAUX DU GIENNOIS LES TUILERIES BLANC カーヴ ド プイィ シュール ロワールCAVES DE POUILLY SUR LOIRE カーヴ ド プイィ シュール ロワール AOPコトー・デュ・ジェノワ 750ml 白 辛口 フルボディ 澱の上で6〜9ヵ月 キンメリジャン泥灰土とフリント質粘土 白:ソーヴィニヨン・ブラン、赤とロゼ:ピノ・ノワール、ガメイ 2023年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：ブラン・フュメ(ソーヴィニヨン・ブラン)100% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。