[ ショップ名 ] 京都太秦しぜんむら

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[ 現在価格 ] 518 円 (税込)

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[ PRポイント ]

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[ 商品説明 ]

「群馬県産小麦100％」 「麻の実粉」と館林の伝統麺の技術が織りなす、こだわりのうどん。ほんのり緑色した麺は、のど越しの良い食感と麻の実粉の香ばしい風味。・手ごねによる強いコシを再現 強いコシの秘訣は小麦粉のグルテンに。手でこねるような複雑な混ぜ方を機械で再現し、繰り返し丁寧にのばすことで、多くのグルテンを形成。これにより麺には強いコシが生まれ、歯ごたえのある食感になります。 ・22時間かけて低温乾燥 おいしさを追求した結果、あえて乾麺を採用しました。ストレスを与えないよう22時間かけて丁寧に低温乾燥させることで、透明感とのどごしの良さが際立つ麺になります。 ■原材料：小麦粉(国内製造(群馬県産))、麻の実粉、食塩 ■内容量：150g ■製造日からの開封前賞味期間：1年 【お召し上がり方】 1.沸騰したお湯にパラパラと麺を入れ、7-9分茹でます。 2.茹で上がったら、冷水で揉み洗いし、ぬめりをとります。 温冷どちらでも美味しくお召し上がりいただけます。お好みの薬味やつゆでどうぞ。 商品タグ：うどん 麻の実 ニューエイジトレーディング >>オーサワジャパンの麺類の商品一覧1945年の創業以来、マクロビオティックに地道に取り組んできたオーサワジャパン約1400アイテム オーサワジャパンの自然食品は出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。