[ ショップ名 ] 京都太秦しぜんむら

[ 現在価格 ] 3564 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

奄美大島加計呂麻島に伝わる「きび酢」は、さとうきびだけが原料で、この地区だけに浮遊している酵母菌と酢酸菌による自然発酵でできる天然醸造酢です。「きび酢」には、他のどの食酢と比較してもミネラル分が多くバランスよく含まれますが、ナトリウムが非常に少ないのが特徴です。ポリフェノールも豊富に含まれています。 原材料：さとうきび（加計呂麻島） 製造日からの開封前賞味期間：720日 分析データ 100gあたり エネルギー 21kcal たんぱく質 0.1g 脂質 0.1g 炭水化物 1.8g ナトリウム 4.1mg カリウム 125mg カルシウム 20.4mg マグネシウム 12.5mg 鉄 0.67mg 酸度 4.5% 商品タグ：創健社 酢 cate59291 >>奄美大島の逸品「かけろまきび酢」の商品一覧