[ ショップ名 ] 魚住商店

[ 現在価格 ] 5980 円 (税込)

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当店の穴子鍋は地元鐘崎の漁師が水揚げした穴子を使用。脂ののり、身の厚み、食感などを考慮し、独自の仕入基準を厳格にクリアした穴子だけを使用しています。

[ 商品説明 ]

昭和25年創業の魚屋「魚住商店」が厳選した、福岡県鐘崎産の天然穴子を使用した贅沢な穴子鍋セットです。鐘崎港は玄界灘の豊かな海の恵みに育まれた魚の宝庫。その中でも脂ののりがよく旨味が強い天然穴子を使用し、魚屋ならではの目利きで仕入れが新鮮な穴子を丁寧に処理しています。穴子は加熱するとふっくら柔らかく、口の中でほどけるような食感。鍋に入れて煮込むことで穴子の旨味が出汁に溶け込み、野菜と一緒に煮ることで深い味わいの海鮮鍋が完成します。ご家庭で手軽に本価格的な穴子鍋が楽しめるセットで、2～3人前のちょうど良いボリューム。ご家庭の食卓はもちろん、贈り物やお取り寄せグルメとしてもおすすめです。〆は雑炊やうどんがおすすめ。最後の一滴まで穴子の旨味をご堪能ください。魚屋が自信を持ってお届けする、玄界灘の恵み「天然穴子鍋」をぜひご家庭でお楽しみください。