[ ショップ名 ] 越後村上うおや

[ 現在価格 ] 320 円 (税込)

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—　磯の香あふれる海の幸　—

[ 商品説明 ]

磯の香りがいっぱい！ 新潟県の水質の良い岩場でとれた よく身のしまった新鮮なサザエです。 コリコリとした食感です。 おなじみの「壷焼き」はもちろん、 ちょっと贅沢に炊き込みご飯にしても美味！　 原材料 さざえ(新潟県産） 内容量 1個 保存方法 冷蔵保存の場合：5℃以下 賞味期限 冷蔵3日 配送形態 クール冷蔵便 ※賞味期限が短いため、配送に3日以上かかる離島へのお届けはできません。 越後村上うおやアンバサダーの くますけkitchen 様に 新潟県産天然さざえをご提供、モニターしていただきました。 ◆◇---------------------------◇◆ #うおやめし 週末は兄弟家族も集まって お茶工場の大掃除 お昼はお外でBBQごはんに メインは【新潟県産サザエ】 こちらのサザエは 越後村上うおやさんの商品でして、 1つ1つが立派でずっしりな旬のサザエさん シンプルに炭で焼いて お醤油をたら〜り 竹串をさしてクルんと回したら 大きな肝がすっぽり綺麗〜にとれました 肝が途中で千切れるサザエさんは“O”でした 新鮮だからなのかな？？ コリコリ食感はたまらないですし、 程よい苦味のある肝がまた！たまらぬ 日本酒〜日本酒飲みたい〜！！と思いつつ我慢！！ BBQにサザエ最高でした。 ◆◇---------------------------◇◆ ◆◇---------------------------◇◆ アウトドアごはん 絶品 新潟県産サザエを使用した 【さざえのガーリックバター醤油パスタ】 サザエの壺焼きを作った時に出る、旨味たっぷりな煮汁を活用したお手軽パスタです 壺焼きしたサザエを殻から出して、肝も身も刻みまして オリーブオイル、ニンニクスライス、サザエの切身を炒めます 茹で上がったパスタをからめたら、サザエの煮汁とバターを少々合わせて完成♪ 美味しすぎた！ ◆◇---------------------------◇◆ ※さざえはクール冷蔵便でお届けいたします。 同梱でお届けする商品も、冷蔵での取り扱いとなりますのでご注意ください。【新潟県産天然さざえ　1個】 磯の香りがいっぱい！ 新潟県の水質の良い岩場でとれた よく身のしまった新鮮なサザエです。 コリコリとした食感です。 おなじみの「壷焼き」はもちろん、 ちょっと贅沢に炊き込みご飯にしても美味！　 ・‥…━━━━━━━━━━━━…‥・ 　「壷焼き」が最高… 　・‥…━━━━━━━━━━━━…‥・ 　 　さざえといえばなんと言っても「壷焼き」！ 　殻ごと焼いて、醤油をさっとたらせばもう 　香ばしさがたまりません！ 　 　身を細かく切ってシイタケや銀杏を 　混ぜて焼いても美味。 　 　また、ちょっと贅沢に「炊き込みご飯」はいかがでしょうか？ 　ゴボウやニンジンと一緒に、 　こぶだし・みりん・醤油を加えて炊き込みます。 　磯の香りがふ〜んわり。まさに夏の味覚です！ 　 ★天候、漁の具合によってはご希望日にお届けできない場合がございますが そのような場合は、弊店よりお電話でご連絡いたします。