[ ショップ名 ] 3911

[ 現在価格 ] 16200 円 (税込)

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3911 特選食品 【新米・令和8年産】絹のようなツヤと甘み。豊かな自然と馬糞堆肥が育てた信楽産きぬむすめ玄米30kg！

[ 商品説明 ]

信楽の自然が育てた、まっすぐなお米。 生産農家から心を込めてお届けします。 商品名令和8年産 新米 滋賀県信楽産 きぬむすめ 玄米 30kg 一等米名称玄米産地滋賀県 甲賀市信楽町品種きぬむすめ産年令和8年産（2026年9月以降収穫）使用割合単一原料米内容量30kg等級一等米精米対応精米しておりません（玄米のみの販売です）生産者山本さん栽培のこだわり馬糞を使った自然肥料で土づくり配送について30kg専用の丈夫な紙袋で丁寧に梱包し、ご注文後1〜3営業日以内に発送いたします。※ヤマト運輸・佐川急便にてお届けいたします。（地域により異なります）保存方法直射日光、高温多湿を避け、風通しの良い涼しい場所（15度以下推奨）で保管してください。 🌾 米農家が教える「きぬむすめ」の豆知識 🌾 王道「コシヒカリ」との違いって？ 日本のお米の代表格といえば「コシヒカリ」。濃厚な甘みと強い粘りが特徴で、ガツンとした旨みがあります。 一方、私たちが大切に育てている「きぬむすめ」は、コシヒカリと同等以上の良食味を持ちながらも、「上品であっさりとした味わい」と「軽やかな粒感」が最大の魅力です。【ココがすごい！きぬむすめの特徴】1. 毎日食べても飽きない優しい甘さ： コシヒカリよりあっさりしているため、朝食やおかずの味を邪魔せず、胃に重たく感じません。2. 冷めても硬くなりにくい： お弁当やおにぎりとの相性は抜群！時間が経ってもパサつかず、ふっくらとした食感と甘みが長持ちします。3. 暑さに強い次世代のエース： 近年の猛暑でも白く美しく育つ対高温性を持ち、安定して「一等米」になりやすい、農家にとっても頼もしい品種です。 💡 知って得する！玄米の正しい保存方法 💡 玄米は、白米と違って「生きて呼吸をしている」お米です。 30kgという大容量だからこそ、最後まで美味しく・安全に召し上がっていただくためのコツをご紹介します！ ◆ なぜ保存方法が大切なの？ 玄米は気温が15度を超えると呼吸が活発になり、食味が少しずつ落ちてしまいます。また、高温多湿の環境では虫（コクゾウムシ等）やカビが発生しやすくなります。「高温・湿気・虫」を避けるのが基本です。 ◆ 30kg玄米のおすすめ保存テクニック 小分けにして冷蔵庫（野菜室）へ：最も理想的な保存場所は冷蔵庫です。ジップロックなどの密閉容器に小分けにして空気を抜き、野菜室に入れれば、鮮度を保ち虫の発生も防げます。常温なら「冷暗所」に密閉容器で：冷蔵庫に入りきらない場合は、パントリーや納戸など、直射日光が当たらず風通しの良い涼しい場所（15度以下推奨）へ。袋のまま放置せず、密閉性の高い米びつ等に移し替えるのがベストです。防虫アイテムを活用：タッパーや米びつに、乾燥した「唐辛子（鷹の爪）」を一緒に入れておくと、辛味成分のカプサイシンが虫を遠ざける効果があります。 🚚 配送と梱包へのこだわり 生産者・山本さんが手塩にかけて育てた「きぬむすめ」。 その自然の恵みと想いを、そのまま安心・安全にお届けするため、30kg専用の丈夫な米袋を使用し、丁寧に梱包しております。 ご注文確認後、1〜3営業日以内に迅速に発送いたします。（※本商品は令和8年度産・新米のため、9月以降の収穫・もみすり処理が完了次第、順次発送となります） ヤマト運輸、または佐川急便にて、ご指定の玄関先まで重たい30kgのお米をしっかりとお届けします。重労働なお米の買い出しから解放される、通販ならではの便利さをご活用ください。 信楽の大地が育んだ力強くもやさしい味わいを、ぜひご家庭で毎日の健康とともにお楽しみくださいませ。自然の力で、おいしいお米を。 四方を山々に囲まれた滋賀県甲賀市信楽町。 生産農家の山本さんの農場では、長年受け継いできた馬糞を使った自然肥料で土を育て、信楽の豊かな自然の中で丁寧に米づくりをしています。 信楽の山々から湧き出る清らかな水、澄んだ空気、四季が育む恵みの田んぼ。 収穫後すぐに乾燥・もみすりを行う「即日処理」で、鮮度と旨みを逃さず皆様の食卓へお届けします。 【きぬむすめ】とは？ 絹のように白く輝く美しいツヤと、しっとり・なめらかな口当たりが特徴です。 丸みのあるやさしい甘みがあり、毎日食べても重たく感じません。 炊きたての白ごはんはもちろん、おかずを引き立てる和食、冷めても硬くなりにくいのでお弁当やおにぎりにも最適です。 からだがよろこぶ、玄米のうれしい栄養 本商品は「玄米30kg」でのお届けです。 玄米はもみ殻だけを取り除いたお米。ぬかや胚芽が残っているため、白米に比べてビタミンB群、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル、食物繊維を豊富に含んでいます。【おいしく炊くコツ】 1. さっと洗い、浮いたゴミを取り除く 2. 両手でやさしくもみ洗い 3. 1〜6時間しっかりと浸水 4. 水加減は白米より少し多めで炊飯 もちろん、ご家庭の精米機で精米していただき、つややかな白米として楽しむこともできます。（※30kgを精米すると、白米は約27kg、ぬかは約3kg程度になります）