【クール送料無料】紅白6本セット コルパッソ バレル・セレクション アパッシメント [2024]750ml
[ ショップ名 ] ウメムラ Wine Cellar
[ 現在価格 ] 10676 円 (税込)
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[ 商品説明 ]
【クール送料無料商品について】送料+クール代が含まれています。 ※ドライ（常温）便でお届けをご希望の場合、注文受付後に変更対応いたしますので、ご注文時に備考欄へご記入ください。 シチリア伝統のブドウ品種を、ブドウを乾燥させてエキスを凝縮させる技法「アパッシメント法」で手掛けた、デイリーワイン！ コルパッソは、マルサラとマザーラがあるトラパニ県に畑を持つ、シチリア西部のワイナリー。古来より土地に根ざしているイタリア土着品種にこだわり、培ってきた知識と探究を重ねた最新技術を融合させ、“伝統”を表現したワイン造りを行っています。コルパッソとは「丘の上への一歩」という意味。「丘」という意味のCollinaの略語“Col”と「一歩」という意味の“Passo”の言葉を組み合わせて作られ、2つの意味を持ちます。 「最良のワインは、最良のぶどう畑から生まれる。セラーから生まれるのではない」という信念を持ち、土着品種の特徴をしっかりと持つぶどうを作っています。自然を尊重する栽培にこだわり、農薬をほとんど使わず、人的介入を避け、健全でナチュラルなワイン造りを行っています。また、醸造過程において動物由来の成分を一切使わず、時間と手間をかけ、「ヴィーガン認証」を取得したワインです。 日常的にワインを楽しむ。世界中のワインラヴァー（＝丘の上の人々）に土着品種の素晴らしさを伝える。“伝統”を守りながら革新を行い、上質なワインを日常的に楽しんでいる「丘の上」の人々にワインを届け、改めて土着品種の魅力を伝えます。コルパッソ「丘の上への一歩」は、これからも頂上に向けて一歩一歩進化し続け、そして“伝統”を伝えていきます。 ■ラベルデザインについて■ このワインのラベルは、ギリシャ神話に登場する、ブドウ収穫とワイン造り、そして酩酊の踊りの神へのオマージュです。シチリア島では紀元前8世紀ごろから古代ギリシアの植民が開始され、現在のイタリア南部はマグナ・グラエキア（大ギリシア）と呼ばれていました。それは人類史上文化が最も栄えたときでもあります。シチリア島にワイン造りを持ち込んだギリシア人は、それと同時にディオニュソスという神も紹介しました。ディオニュソスはワインの神であり、その信仰の一つは、女性の踊り子たちが一晩中踊りあかすことに象徴されます。コルパッソのラベルには、このディオニュソスの信仰とそれを崇拝する人々が描かれています。 ●コルパッソ グリッロ シチリア バレル・セレクション アパッシメント [2024]750ml (白ワイン) × 3本 「グリッロ シチリア バレル・セレクション アパッシメント」は、シチリア伝統のブドウ品種であるグリッロを、ブドウを乾燥させてエキスを凝縮させる伝統的な技法である、アパッシメント法でワインにしました。ゴールドのニュアンスがある麦わら色で、ドライフルーツやナッツの香りに、オレンジやグレープフルーツも感じられる。 口当たりは柔らかくまろやかで、長い余韻にはハチミツとバニラのニュアンス。 ●コルパッソ ネロ・ダヴォラ シチリア バレル・セレクション アパッシメント [2024]750ml (赤ワイン) × 3本 「ネロ・ダヴォラ シチリア バレル・セレクション アパッシメント」は、シチリア伝統のブドウ品種であるネロ・ダヴォラを、ブドウを乾燥させてエキスを凝縮させる伝統的な技法である、アパッシメント法でワインにしました。エトナ山の火山の影響を感じ味わうことができる赤ワインです。深いルビーレッドの色と、熟したブラックカラント、プラム、スパイスの香り、そして複雑な味わいが特徴です。アパッシメントスタイルにより、ワインはフルボディとシルキーなタンニンを持つ1本に仕上がっています。 【ご注意】セット商品の同梱本数について 通常サイズ 750ml ボトル ドライ便 12本 クール便 9本 まで、1口で、同梱可能です。 セット商品の場合、注文時の個数が1でカウントされてしまうため、セット商品を複数購入される場合や、セット商品に他のワインを同梱する場合に、1口の上限本数を超えてしまう場合がございます。 この場合、ご購入後、店舗での確認時に、必要口数の送料を追加させていただきます。 ※予告なく、ヴィンテージが変更になる場合がございます。ご承知おきの上お買い求めください。Colpasso / コルパッソ 南イタリアの土着品種から高品質のワインを生産するワイナリー！ コルパッソは、マルサラとマザーラがあるトラパニ県に畑を持つ、シチリア島の絵のように美しい風景に囲まれたシチリア西部のワイナリーです。ステファノ・キオッチョーリとマッティア・ジャコメッリという2人の素晴らしい醸造家がおり、コルパッソの高い品質基準を維持する責任を共同で担っています。古来より土地に根ざしているイタリア土着品種にこだわり、培ってきた知識と探究を重ねた最新技術を融合させ、“伝統”を表現したワイン造りを行っています。 コルパッソとは「丘の上への一歩」という意味。「丘」という意味のCollinaの略語“Col”と「一歩」という意味の“Passo”の言葉を組み合わせて作られ、2つの意味を持ちます。最良のワインは、最良のぶどう畑から生まれる。セラーから生まれるのではない」という信念を持ち、土着品種の特徴をしっかりと持つぶどうを作っています。 「自然を尊重する栽培にこだわり、農薬をほとんど使わず、人的介入を避け、健全でナチュラルなワイン造りを行っています。また、醸造過程において動物由来の成分を一切使わず、時間と手間をかけ、「ヴィーガン認証」を取得したワインです。 日常的にワインを楽しむ。世界中のワインラヴァー（＝丘の上の人々）に土着品種の素晴らしさを伝える。“伝統”を守りながら革新を行い、上質なワインを日常的に楽しんでいる「丘の上」の人々にワインを届け、改めて土着品種の魅力を伝えます。コルパッソ「丘の上への一歩」は、これからも頂上に向けて一歩一歩進化し続け、そして“伝統”を伝えていきます。