[ ショップ名 ] 旨いもんハンター

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[ 現在価格 ] 5896 円 (税込)

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ミネラルたっぷり ぷちぷち食感の珍味 本物の沖縄県産海ブドウ

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[ 商品説明 ]

【名称】海ぶどう(塩水漬け)【内容量】50g(固形量)×8袋【賞味期限】製造日より 60日 ※未開封時【保存方法】冷蔵保存(10℃以下)【栄養成分表示】（50g当り）エネルギー 2kcal、たんぱく質 0.3g、脂質 0.1g、炭水化物 0.6g、食塩相当量 0.4g宅急便：常温着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。　領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は全国送料無料です 【原材料】海ぶどう(クビレヅタ)、食塩【お召上がり方】大きめのボウルに水をためます。 「海ぶどう」をザルにあけ、水切りした後ボウルに移します。塩抜きのため約2-3分程度漬けます。 プチプチとした海藻に戻ってきたらザルにとり、流水で軽くすすいでお召し上がりください。海ぶどうのおいしい食べ方は生で、青じそドレッシングやシークヮーサーポン酢につけて食べるのがおすすめ！個人的には、何もつけずに海ぶどう本来の少ない塩気と プチプチ感を楽しみ、お酒のおつまみとして食べるのが大好きです。その他、沖縄では刺身の付け合わせや、ご飯の上にのせて三杯酢をかけた海ぶどう丼・味付 けせずに沖縄そばの上に乗せたり、サラダの飾りとしてなどいろいろな食べかたをします。【商品説明】沖縄のきれいな海で育ったプチプチ美味しい海ぶどうです。一本一本ていねいに摘み取りました。ぷちぷちとした食感が、おいしい海藻です。海ぶどうは、沖縄本島、宮古島、伊良部島などの限られた海域に生息する海藻で、和名は、「クビレヅタ」といいます。※こちらの製品は塩水漬けのため、濃度の高い塩水で漬けこんでおります。そのため生タイプに比べ温度変化に強く、流通しやすい商品となっております。また、キャビアに似ていることから「海のグリーンキャビア」とも言われています。海ぶどうは、天然ものの収穫量は、非常に少なく、現在流通しているものは、ほとんどが養殖のものです。また、海ぶどうは、とても繊細な海藻で、温度に敏感で、低温だとすぐに萎びてしまいます。数年前までは、沖縄県内でもなかなか手に入りにくいものでした。しかし、今では、養殖の技術も進み、生産量も増え、観光のおみやげとしても人気です。また、養殖の海ぶどうは、粒もぎっしりと詰まっていて、天然のものよりおいしいと言われています。海ぶどうは、「長寿草」とも言われ、とても体にいい海藻です。当店では、各産地より新鮮な海ぶどうを厳選してお届けしております。沖縄の海の香りをお楽しみ下さい。【注意事項】※タレに漬け込むと浸透圧でしぼんでしまいます。※水で戻した後は保存できません。お早めにお召し上がりください。※海ぶどうの品質に問題はありませんが、小エビが混入している場合がございます。軽く水で流してお召し上がりください。【原産国／製造国】日本【販売者】株式会社 オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村)【製造販売元】沖縄フレッシュ株式会社【SKU】OKFR-UMBDE-0050-NM-008