[ ショップ名 ] 旨いもんハンター

[ 現在価格 ] 10345 円 (税込)

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高知県産 須崎 養殖カンパチ 藁焼き 背 腹 薬味 セット

[ 商品説明 ]

【名称】カンパチのタタキ 【内容量】・背 400g以上・腹 300g以上・薬味 自家製ダレ 生姜塩付 【賞味期限】東北地方は到着日から5日間　関東から九州は6日間となります。　※必ず着日指定をお願いします。お届けした日にお召し上がりください。 【原材料】カンパチ(高知県産)、食塩／調味料(アミノ酸等)　〔薬味〕ねぎ、みょうが、にんにく、自家製ダレ、生姜農家の生姜塩 【保存方法】要冷蔵5度以下 【お召上がり方】開封したらお好みの厚さにスライス。薬味のネギ、ミョウガ、にんにくを刻んでたっぷりタタキにのせます。柚子の効いたお店オリジナルのタレでお召し上がりください。薬味たっぷりが、高知流です。［店主オススメ］ご飯にタタキをのせて、自家製タレををかけたタタキ丼！ぜひ、一度ご賞味あれ！【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 ワクトフーズ 原産国名 日本 産地直送 高知県 商品説明 リピーター続出！高知県の須崎で養殖された高級カンパチです。潮の流れが早い須崎で育て、脂がのり身がしまったカンパチを生簀から水揚げ後、直ぐに捌き、捌いた職人がその場で一からしっかり藁で手焼きにして冷やし、真空パックしたのち、冷蔵で出荷しています。水揚げしてからの工程に無駄がないので臭みがなく、身もプリプリで、藁の香りが凄いです。国産100％の藁を使って、表面を強火で一気に焼き上げることで余分な脂を落とし、旨味をギュッと閉じ込めています。藁の風味と相性よく、刺身とは違った美味しさを楽しめる一品です。今までにない新感覚のカンパチをお届け致します。高知県は、かつおのたたきが有名ですが、風味豊かな藁の香りと、際立った上質な勘八の旨味をお楽しみください。また、賞味期限が冷蔵のため短いです、確実に受け取れる日を選んでください。 安全上のお知らせ 賞味期限が冷蔵のため短いです、注文日より7日後以降で確実に受け取れる日を選んでください。エビ、カニを扱う加工場で加工しています宅急便：冷蔵着日指定：〇可能 ギフト熨斗：〇可能 名入れ：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。　領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は一部地域が配送不可となります。 配送不可 北海道 配送不可 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。