[ ショップ名 ] 旨いもんハンター

[ 現在価格 ] 6588 円 (税込)

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特殊製法により、超微粒子状にすりつぶしたクリーム状のゴマ

[ 商品説明 ]

【名称】クリーム状胡麻 【内容量】120g×12本 【賞味期限】2年　※未開封時 【原材料】黒ごま(ボリビア産：二枚皮（ダブルハスク）) 【保存方法】開蓋後は必ずキャップをし常温にて保存ください。 【お召上がり方】◆黒ゴマ ステーキソース 1）玉ねぎをすりおろすかフードプロセッサーなどで細かくします(150cc)。 2）小鍋に黒練りゴマ大さじ2杯、醤油大さじ1杯、バター大さじ2杯、にんにく(すりおろし)2個分、酒大さじ2杯、塩小さじ1/2杯を入れ中火で温めます。 3）火が通ると玉ねぎが透明になり黒くなります。透明になったら出来あがりです。 ◆黒ごま豆腐アイス 1）豆腐150gはまな板の上にふきんで包んで重しを乗せ5分置き、軽く水を切っておく。 2）ココナッツミルク200g、練りごま(黒)大さじ4、黒糖大さじ3をフードプロセッサーで混ぜる。フードプロセッサーが無い場合はヘラなどでよく混ぜ合わせる。 3）冷凍庫で冷やし固める。【JANコード】4970547480718 【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 大村屋 原産国名 黒ごま(ボリビア産) 産地直送 大阪府 商品説明 クリーム状のゴマをチューブ入りにした、使いやすい一品です。ご家庭でお気軽にご賞味ください。特殊製法により、超微粒子状にすりつぶしたクリーム状のゴマです。【胡麻の成分】ゴマは古来、香辛料や調味料として親しまれてきた食べ物。カルシウム、鉄分、タンパク質、各種ビタミンなどの成分を含んでいるため、非常にバランスのとれた食品といえます。ゴマに含まれる油分の60％近くは、リノール酸、オレイン酸などの不飽和脂肪酸といわれるものです。ゴマにはセサモール、セサミンといわれるゴマ独自の物質が含まれています。また、ビタミンEも含まれているのです。ゴマには、日本人に不足していると言われるカルシウム、鉄分が含まれています。そのほか、ビタミンB1、B2などが含まれていることから、ミネラルが豊富な食べ物といえます。ゴマには食欲を増進させ、料理をおいしくする力が備わっています。料理にゴマを加えることで、味をよりおいしくすることが出来たことから、「ゴマ化す」という言葉が生まれたともいわれています。HACCP及びISO9001認証取得工場で生産していますので衛生面も安心です。 安全上のお知らせ 水分が混ざるとカビが生えやすいのでチューブの口は、清潔に。※開封後は、賞味期限にかかわらず、早めにお召し上がりください宅急便：常温着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。　領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。 配送不可 北海道 ＋1,345円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。 ※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。