[ ショップ名 ] 愛あるしんちゃんショップ

[ 現在価格 ] 2376 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

  ■ワイン名 ピノ・ネーロ“ラ・クーポラ(クポーラ)”[2024]年・オーク樽6〜8ヶ月熟成・自社畑100％・テヌテ・ネイラーノ社(スペローネ家)元詰・DOCピエモンテ・ピノ・ネロ種100％・重厚ボトル ■英語表記 NEIRANO Pinot Nero La Cupola [2024] DOC Piemonte Pinot Nero NEIRANO ■商品番号 0202001003794 ■ワインについて イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目！イタリア、ピノ・ノワール100％ファンも大注目！イタリア・ピエモンテ州からDOC規格のピノ・ネロ！！しかも自社畑100％から造られる大人気ピノ・ネーロ！！レストランさまからの注文多数！！の人気辛口赤ワイン！造り手は、この地域で100年近い歴史があり、常に高品質ワインを造り続けるテヌテ・ネイラーノのスペローネ家！！このピノ・ネーロは、ネイラーノの所有する自社畑20haの1983年樹齢のピノ・ネーロ(ブルゴーニュの石灰岩質に対して、こちらはグラニット(花崗岩)土壌が多いため適度な水分を保つことが出来ます)しかも醸造は、新樽、1年樽、2年樽に各1/3ずつ入れ発酵！さらに6〜8ヶ月熟成！華やかな香りと、熟れた果実を思わせる豊かな果実味。しっかりとした後味を持っています。品種特有のラズベリー、苺、スミレのフレーバーが口いっぱいに広がるコストパフォーマンスの高いワイン！！その名も“La Cupola”(教会の塔のアーチ)！イタリアレストランさまのリピート多数の人気赤ワインが限定入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 テヌテ・ネイラーノ社 ■ブドウ収穫年 2024年 ■生産地 イタリア / ピエモンテ / DOCピエモンテ・ピノネーロ ■内容量 750mlテヌテ　ネイラーノを営むスペローネ家は100年近い歴史があり、常に高品質ワインを造り続けてきました。パオロ（70歳）とアントニオ（64歳）はいまも現役でワイン造りをしています。この生産者のワインはいかにもイタリアらしいセンスを感じさせるラベル、そして高級感のある独特のボトルを使用しています。現在、取り扱っているワインの内訳は、自社畑（クーポラ等）のものが10％、葡萄での購入が50％、ワインでの購入が40％。その中には、25年間ずっと同じ人から仕入れているものもあります。 近年、赤ワイン用にミクロ　ビュラージュを導入、またタンニンが甘くなるようにバリックの使用を控えています。ネイラーノのコストパーフォーンマンスの秘密は、高品質なワインを大量に造ることで、1本当たりの価格を抑えるというものです。これだけ高品質なワインを造っているのに何故ワインガイドに出展しないのか尋ねたところ、「イタリアワインガイドには興味がない。ガイドを買う代わりに、1本でも多くワインを買って、ワインを知って欲しい。」という答えが返ってきました。 ピノ・ネーロ ラ・クポーラ 2024年 テヌテ・ネイラーノ社ピノ・ネーロは、ピノ・ノワールのイタリアでの呼び名です。ネイラーノの所有する自社畑20haの、1983年に植えた葡萄から造られています。グラニット（花崗岩）土壌が多く（ブルゴーニュは石灰岩）、葡萄にとって程よい適度な水分を保つことが出来ます。収穫された葡萄は、15日間、25度の温度でスキンコンタクトし、新樽、1年樽、2年樽に各1／3ずつ入れて発酵させます。その後6〜8ケ月間熟成します。ピノ　ネーロは毎年収穫量が変化し、1999年は1本も瓶詰め出来ませんでした。華やかな香りと、熟れた果実を思わせる豊かな果実味、しっかりとした後味を持っています。品種特有のラスベリー、苺、スミレのフレーヴァーが口にいっぱいに広がる、コストパフォーマンスの高いワインです。「La　Cupola」とは教会の塔のアーチを意味しています。