[ ショップ名 ] 豆腐工房 うえ田

[ 現在価格 ] 4480 円 (税込)

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大きな京あげや湯葉の入ったお豆腐、豆の甘みを存分に食感の違いもお楽しみ下さい。

[ 商品説明 ]

商品情報名称京あげ豆腐セット 豆腐工房うえ田商品内容・上田の匠手あげ2枚国産大豆100％使用。国産米油100％使用。昔ながらの製法で1枚1枚、丹精を込めて手揚げしております。通常の京あげより厚く、米油の香り豊な風味と旨味溢れるオリジナルの油揚げです。焼いて薬味を添えるだけで最高のおかずに。また、季節の野菜とおばんざいに。消費期限：発送日より5日・寄せ (240g)2024年 第8回全国豆腐品評会 近畿・中部地区大会 銀賞受賞2024年　第8回全国豆腐品評会全国大会にて優秀賞受賞国産大豆を数種類ブレンド。品種や産地はその時期にあったものを使用しております。にがりを最小限に抑え、ゆっくり時間をかけ固めた豆腐をすくい上げました。水に晒していないので大豆の甘味が強く濃厚、口当たりがなめらかな豆腐に仕上げました。消費期限：発送日より4日・京ゆば豆腐 (230g)国産大豆100％使用。濃厚でなめらかな豆腐の中に刻み湯葉を混ぜ込みました。一度で2つの食感と味をお楽しみいただけます。わさびや、ネギなどの薬味を添えると更に美味しく召し上がっていただけます。お好みで添付のお出汁をかけてお召し上がりください。消費期限：発送日より7日・絹香 (110g)2021年 第6回 全国豆腐品評会 西日本大会 充填豆腐部門 銀賞受賞2022年 第6回 全国豆腐品評会 充填豆腐部門 銀賞受賞2023年 第7回 全国豆腐品評会 中部・近畿地区大会 充填豆腐部門 金賞受賞2023年 第7回 全国豆腐品評会 充填豆腐部門 銀賞受賞国産大豆を使用。香りと甘みにこだわり、希少な在来種の大豆を数種類ブレンドしました。しっとり濃厚な甘味があるので、まずはそのままお召し上がりください。オリーブオイルと塩をかけるとワインとの相性が抜群です。濃厚な甘みとコクを生かし、黒蜜をかけてデザートとしてもお楽しみ頂けます。消費期限：発送日より14日・豆腐のおだし (115g)かつおぶしの風味豊かなまろやかなおだしです。冷やっこ、湯豆腐にかけてお召し上がりください。出汁巻き卵や、卵かけごはん、ドレッシング材としても万能にご使用いただけます。保存方法※要冷蔵備考ヤマト運輸 クール宅急便にて発送致します。原材料名・上田の匠手あげ丸大豆(国産)(分別生産流通管理済み)、植物油脂/凝固剤(粗製海水塩化マグネシウム)、消泡剤(グリセリン脂肪酸エステル、炭酸カルシウム)・寄せ (240g)丸大豆(国産)/凝固剤(粗製海水塩化マグネシウム)、消泡剤(グリセリン脂肪酸エステル、炭酸カルシウム)・京ゆば豆腐 (230g)【豆腐】丸大豆(国産)(分別生産流通管理済み)、ゆば(国産大豆)/凝固剤(塩化マグネシウム),消泡剤(グリセリン脂肪酸エステル、炭酸カルシウム)【たれ】醬油(国内製造),砂糖、だし(かつお節、さば節、しいたけ、こんぶ、)醸造調味料、かつお節エキス、食塩、かつおエキス、にぼしエキス、/調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・さば・大豆を含む)・絹香(110g）丸大豆(国産)(分別生産流通管理済み/凝固剤(粗製海水塩化マグネシウム)、消泡剤(グリセリン脂肪酸エステル、炭酸カルシウム)・豆腐のおだし(115g)醬油(本醸造)(国内製造)かつお節エキス、砂糖、発酵調味料、醸造酢、食塩、/調味料(アミノ酸等、)（一部に小麦・大豆を含む)製造者上田とうふ株式会社京都府西京区大原野小塩町15京都あげ豆腐セット おだし付き 豆腐工房うえ田 こめ油 国産米油 京都 豆腐 油あげ 国産大豆 ギフト プレゼント 母の日 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮 京都グルメ グルメ 熨斗 お取り寄せ 詰合せ お揚げのお出し 京都の贈り物 名物 京揚げ 職人 匠 上田の手あげ 上田とうふ 京あげと湯葉の入ったお豆腐や食感の違いをお楽しみいただけます 5