[ ショップ名 ] 浦安舞浜商店

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[ 現在価格 ] 3000 円 (税込)

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[ PRポイント ]

ステーキ　ブランド豚　高級豚肉　ギフト

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[ 商品説明 ]

商品説明 名称 豚肉・LYB豚 産地名 静岡県産 内容量 肩ロースステーキ200g・ももステーキ200g 消費期限 製造日から60日 ～ 90日未満 保存方法 -18℃以下で保存してください 加工業者 株式会社オーケーフーズ 神奈川県大和市下鶴間657-6 備考 クール冷凍便にてお届けいたします。 ※沖縄・一部離島は別途送料がかかります。当店人気のLYB豚商品をお試しセットで販売！ 送料無料！2500円ポッキリのLYB豚餃子、焼売の2種セット LYB豚とは ●一般の豚とは飼育方法・餌・血統・融点が違いますので、味・風味・口どけが違います！ ●ハンバーグ、ボロネーゼ、そぼろ丼、ロールキャベツ、餃子などにご使用ください！ ●ルイビ豚は、味の良い豚の古代原種・中ヨークシャー(Y)、バークシャー(B)、大型のランドレース(L)の3原種を掛け合わせた、新たな銘柄豚です。 ●豚肉の特徴は遺伝によって決まる部分が非常に大きく、しっかりとした肉の味や脂の融点、繊維質の柔らかさといったルイビ豚の特徴も血統から受け継いだものです。 いち早くトレサビリティー（個体ごとの追跡調査）を確立し、お客様から評価の高い優良種を幾世代も育成を重ね、さらにその中から優秀な個体だけを選び、品種と系統と個体の選抜を繰り返して誕生しました。まさに半世紀もの育種の試行錯誤を繰り返した末に生み出された奇跡の銘柄豚です。 ●三元豚の脂身の融点が約38度であるのに対し、LYB豚の脂身の融点が32.5度と低いのが大きな特徴です。 口の中に入った瞬間に、しっとりとした旨味と甘みが口の中でとろけます。 また、脂がしつこくなく軽いので、豚肉の脂身が苦手という方でも美味しく食べられるほどの違いがあります。 ※入荷状況により発送までお時間がかかる場合がございます。