[ ショップ名 ] TSUZURU

[ 現在価格 ] 3000 円 (税込)

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アールグレイ、ジャスミンティー、ピスタチオ、カフェレート、キャラメル。新しい出会いに驚く、5種類の生チョコを2個ずつ詰め合わせたアソート。

[ 商品説明 ]

チョコレートファンから高い評価を獲得する生チョコレート。アールグレイ、ジャスミンティー、ピスタチオ、カフェレート、キャラメル。新しい出会いに驚く、5種類の生チョコを2個ずつ詰め合わせたアソート。 ●アールグレイ 一晩かけてゆっくりと煮出したアールグレイをベリーの酸味が効いたチョコレートと合わせ、フルールドオランジュの風味が香るなめらかな生チョコ。 ●ジャスミンティー まるごと微粉砕したジャスミンの茶葉をチョコレートに混ぜ込むことで、驚くほどフレッシュな風味が感じられる生チョコ。 ●ピスタチオ 市販のペーストではなく、フレッシュなピスタチオの自家製ペーストを使用。ピスタチオの本来の風味や香ばしさが発見できる生チョコ。 ●カフェレート サントリーの社内ベンチャーによって生み出された「カフェレート」。珈琲豆を100％活用し、本来の味や風味を愉しんでもらえる生チョコ。 ●キャラメル 濃厚なキャラメルをミルクチョコレートで固めたような生チョコ。ゲランドの塩が甘さと塩味の絶妙なバランスを生み出します。 【特定原材料等：乳成分・大豆・オレンジ】 ※パッケージは変更になる場合がございますが、ご了承ください。世界の名店で活躍したペストリーシェフ・堀尾亮輔氏の新たなチョコレートブランド「RESPIRER（レスピレ）」 「Respirer（レスピレ）」は、「深呼吸したくなる至福のひととき」を意味するペストリーブランドです。職人技と厳選素材が織りなすこだわりのショコラや焼菓子等を順次公開してまいります。ご自身へのご褒美や大切な方へのギフトにぜひどうぞ。 ペストリーシェフ　堀尾 亮輔 ミシュランガイドにおいて最も多くの星を持ち、世界中で常に高い評価を得てきたレストラン「ジョエル・ロブション」。パリ・東京・香港の店舗で10年以上活躍し、錚々たるパティシエ陣の中でも、特にチョコレートを知り尽くしたエキスパートの一人。 その後、パーク ハイアット上海でペストリーシェフ、マンダリン オリエンタル プードン上海でエグゼクティブ・ペストリーシェフを歴任。2024年に日本に戻り、自身のブランド「Respirer（レスピレ）」を始動。