[ ショップ名 ] にっぽん津々浦々

[ 現在価格 ] 2998 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

四百年伝承の技。小豆島手延素麺寒づくり。 瀬戸内・小豆島に手延素麺づくりの技が伝えられたのは、約四百年前と言われています。以来、小豆島の職人は頑（かたく）ななまでに、素材と製法を守り続けてきました。 小豆島手延素麺協同組合推奨の小麦、瀬戸内海の塩、国内で唯一かどや製油のゴマ油を100%使用しており、酸化を抑え味と品質を保っています。 そして寒期に空気の澄んだ瀬戸内の寒風が吹き寄せる中での天日干し。 まさに白き麺の逸品、小豆島手延素麺をご賞味ください。 調理方法 水2リットルを沸騰させ、素麺五束をよく捌きながらパラパラとナベの中へ入れます。 約2分たちますと茹で上がり、すばやくザルに取り、冷水に移し数回取り替えて再びザル等に取り上げ水切りして置きます。 冷麺または煮麺（ニュウメン）等お好みの調理法にてお召し上がりください。 ■名称 手延そうめん ■原材料名 小麦粉、食塩、食用ゴマ油 ■内容量 2000g （50g×40束） ■賞味期限 製造日より3年 （実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。） ■保存方法 直射日光を避け、湿度の低い所で常温で保存してください。 開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：350kcal、たんぱく質：8.8g、脂質：1.9g、炭水化物：70.6g、ナトリウム：2.3g ■販売者 小豆島手延素麺協同組合 小豆島手延素麺協同組合のその他の商品はこちらから にっぽん津々浦々楽天市場店では、全国から厳選したこだわりの食品・調味料・日用品・お菓子などを取り揃えています。 「ちょっと美味しいから食べてみて！」と人に配りたくなるような商品や、毎日の食卓を少し豊かにしてくれるこだわりの食品を多数ご用意しています。 メディアやSNSで話題の人気商品や、プロも使用する高品質の食品をお探しの方にもおすすめです。 ギフトや手土産はもちろん、女子会やホームパーティーでも活躍するおしゃれで美味しい食材も充実。 母の日ギフトにもおすすめの商品も多数ご用意しています。類似商品はこちら 小豆島手延素麺 島の光 手延べそうめん 赤帯4,480円小豆島手延素麺 島の光 手延べそうめん 赤帯 8,170円小豆島手延素麺 島の光 手延べそうめん 赤帯 5,840円 小豆島手延素麺 島の光 手延べそうめん 赤帯11,776円小豆島手延素麺協同組合 島の光 赤帯 4kg5,620円小豆島手延素麺 島の光 手延べそうめん 赤帯 449円小豆島手延素麺 島の光 手延べそうめん 赤帯 2,540円小豆島手延素麺 島の光 手延べそうめん 赤帯 1,285円小豆島手延素麺 島の光 手延べそうめん 赤帯 1,000円よく一緒に購入されている商品はこちら小豆島手延素麺 島の光 手延べそうめん 赤帯 449円小豆島手延素麺 島の光 手延べそうめん 赤帯 8,170円小豆島手延素麺 島の光 手延べそうめん 赤帯 5,840円