[ ショップ名 ] Okawari 楽天市場店

[ 現在価格 ] 2030 円 (税込)

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旨味が濃厚なマテ貝！

[ 商品説明 ]

有明海が育む、潮の香りと旨味 有明海の干潟で育つマテ貝は、貝類の中でも特に旨味が強いのが特徴です。加熱すると旨味がさらに凝縮され、シンプルな調理で本来の美味しさをお楽しみいただけます。 熊本・有明海のマテ貝 有明海は干満差が大きく、栄養豊富な干潟が広がる日本有数の漁場です。マテ貝は砂地に深く潜って育つため、身に砂が入りにくく、下処理も簡単。殻が薄く身が大きいのも特徴です。 ※豊洲市場経由での発送となります。産地直送ではございません。 おすすめの食べ方 バター焼き：フライパンにバターを溶かし、マテ貝を並べて蓋をして蒸し焼きに。殻が開いたら完成です。シンプルに旨味を楽しめます。 酒蒸し：鍋にマテ貝と酒を入れ、蓋をして蒸し上げます。磯の香りと日本酒の風味が絶妙に調和します。 ※加熱調理専用です。生食はお控えください。 同梱おすすめ 送料がかかるため、貝を2点同梱がおすすめです。 地ハマグリ 1kg（酒蒸しに） 北海アサリ 1kg（味噌汁に） 国産ムール貝 1kg（白ワイン蒸しに） 商品詳細 名称：マテ貝 内容量：1パック 200g 産地：熊本県（有明海） 保存方法：冷蔵庫（10℃以下）で保存 賞味期限：到着後お早めにお召し上がりください 配送方法：冷蔵便 入荷：週1回程度 発送元：豊洲市場 ※天候・漁況により入荷が変動する場合があります。※入荷次第の発送となるため、日時指定はお受けできません。有明海が育む、潮の香りと旨味 熊本県産 マテ貝 豊洲市場より発送 濃厚な旨味と磯の香り 有明海の干潟で育つマテ貝は、 貝類の中でも特に旨味が強いのが特徴です。 加熱すると旨味がさらに凝縮され、 シンプルな調理で本来の美味しさをお楽しみいただけます。 熊本・有明海のマテ貝 有明海は干満差が大きく、 栄養豊富な干潟が広がる日本有数の漁場です。 マテ貝は砂地に深く潜って育つため、 身に砂が入りにくく、下処理も簡単。 殻が薄く身が大きいのも特徴です。 ※豊洲市場経由での発送となります。産地直送ではございません。 おすすめの食べ方 バター焼き フライパンにバターを溶かし、マテ貝を並べて蓋をして蒸し焼きに。 殻が開いたら完成です。シンプルに旨味を楽しめます。 酒蒸し 鍋にマテ貝と酒を入れ、蓋をして蒸し上げます。 磯の香りと日本酒の風味が絶妙に調和します。 ※加熱調理専用です。生食はお控えください。 同梱おすすめ ・地ハマグリ 1kg（酒蒸しに） ・北海アサリ 1kg（味噌汁に） ・国産ムール貝 1kg（白ワイン蒸しに） 送料がかかるため、貝を2点同梱がおすすめです。 よくあるご質問 Q. 生で食べられますか？ A. 加熱調理専用です。バター焼きや酒蒸しなど、火を通してお召し上がりください。 Q. 下処理は必要ですか？ A. 軽く水洗いするだけで調理できます。砂抜きは基本的に不要です。 Q. 届いた商品に問題があった場合は？ A. 到着後すぐにご連絡ください。状態を確認のうえ、返金または代替品にて対応いたします。 商品詳細 名称 マテ貝 内容量 1パック 200g 産地 熊本県（有明海） 発送地 豊洲市場 配送方法 冷蔵便 入荷 週1回程度 保存方法 冷蔵庫（10℃以下）で保存 賞味期限 到着後お早めにお召し上がりください ※天候・漁況により入荷が変動する場合があります。 ※入荷次第の発送となるため、日時指定はお受けできません。