[ ショップ名 ] Okawari 楽天市場店

[ 現在価格 ] 5400 円 (税込)

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出汁の旨味が違う天然ハマグリ！その身と出汁の旨さをぜひご堪能下さい。高級料亭でも使われる品となります。

[ 商品説明 ]

●注意事項 1. 入荷状況に応じて提供ができない時もあり、原則日時指定は受付ておりません。もし日時指定欄をご記入頂いた際は、ご希望日時として受付させて頂きます。尚、特別なご連絡が無い限り、入荷次第出荷させて頂きます。また日時に関してご相談がある場合、お気軽にご連絡頂ければと思います。 2. 写真について. 写真はイメージであり、個体差もある為、実際の商品とは多少異なる場合があります。 3. 個人の感覚の違いによる食感・味覚・見た目に関するクレームは一切受付けておりませんので、予めご了承下さい。 千葉産の旨味ギッシリと詰まった天然ハマグリを豊洲よりお届けします！千葉産のハマグリは全然旨味が違います。浜焼き、酒蒸し、お吸い物など、様々な料理にご利用頂けます。サイズも大きく、食べ応えがあり、タップリと1キロあります。ぜひご賞味下さい！ ●商品詳細 ・産地：千葉産他 ・内容量：約1kg（約7-10個、約100-120g/個） ・賞味期限：生ものなので、できるだけ早く召し上がって下さい ●注意事項 1. 入荷状況に応じて提供ができない時もあり、原則日時指定は受付ておりません。もし日時指定欄をご記入頂いた際は、ご希望日時として受付させて頂きます。尚、特別なご連絡が無い限り、入荷次第出荷させて頂きます。また日時に関してご相談がある場合、お気軽にご連絡頂ければと思います。 2. 写真について. 写真はイメージであり、個体差もある為、実際の商品とは多少異なる場合があります。 3. 個人の感覚の違いによる食感・味覚・見た目に関するクレームは一切受付けておりませんので、予めご了承下さい。 商品説明 名称 地ハマグリ 内容量 約1kg 産地名 千葉　他 養殖/解凍 天然 保存方法 冷蔵環境に保管下さいサイズ・内容量をお選びください特大100g特々大150g超特大200g1kg現在150g×1kg200g×1kg3kg100g×3kg150g×3kg200g×3kg 豊洲市場の目利きが選ぶ千葉の恵み千葉産 天然地はまぐり 特大100g/個 1kg｜豊洲市場直送 鍋料理や酒蒸しなどに最適な特大サイズ特大100gサイズの地はまぐりは、海鮮鍋や寄せ鍋に最適です。貝から染み出る上品な旨味がスープ全体に広がり、鍋の主役として存在感を発揮します。1kgは2〜4人前の目安です。ご家庭の夕食や少人数での食卓にちょうど良い分量となっております。 豊洲市場の目利きが選んで冷蔵出荷状態の良い個体を厳選してお届け本商品は豊洲市場に入荷した千葉県産の天然地はまぐりです。一般的に流通する輸入のハマグリとは異なり、千葉の「地はまぐり」は殻の艶、身の弾力、そして出汁の美味しさが格別です。入荷後は貝の状態を見ながら目利きが選別し、活きたままパッキングして市場から発送します。※産地直送ではなく、豊洲市場からの発送となります。 特大100g／個サイズの特徴特大100gサイズは鍋料理や酒蒸しなどに最適なサイズです。海鮮鍋や寄せ鍋に入れると、澄んだ上品な出汁がスープ全体に広がります。酒蒸しや焼きはまぐりでも十分な食べ応えがあり、おすすめです。 おすすめの調理法海鮮鍋・寄せ鍋特大100gサイズに最もおすすめ。寄せ鍋や海鮮鍋に加えると、スープ全体に貝の旨みが広がります。鍋の主役として存在感を発揮します。酒蒸し鍋にはまぐりと酒、水を入れてふたをし、貝の口が開くまで加熱。澄んだ出汁が出るため、塩や醤油を少量加えるだけで上品な一品に。焼きはまぐり（浜焼き）砂抜き後、殻の平らな面を下にしてグリルや網にのせ、殻が開いたら醤油や酒を少量たらして仕上げます。磯の香りとプリプリの身を堪能できます。 よくあるご質問Q. 砂抜きは必要ですか？はい、本商品は砂抜き済みではありません。塩水（約3%）で3時間〜半日程度、砂抜きを行ってから調理してください。Q. 加熱しても殻が開かない場合は？死貝や加熱不足の可能性があります。無理にこじ開けず、お召し上がりはお控えください。Q. 届いたらどのように保存すればよいですか？冷蔵便でお届けします。到着後はすぐに冷蔵庫で保管し、早めに加熱調理してください。Q. 日時指定は可能ですか？ご希望の配送日時を承ることは可能ですが、天候や漁獲状況により確約はできかねます。 商品詳細名称天然 地はまぐり（生・活け）内容量約1kg（特大100g／個）人数目安2〜4人前産地千葉県発送地豊洲市場配送冷蔵便 ※天然もののため、殻の模様や大きさには個体差があります。