[ ショップ名 ] 京都大原 辻しば漬本舗

[ 現在価格 ] 1200 円 (税込)

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糀の旨味で、辛子がやさしく香る。茄子のからし漬。

[ 商品説明 ]

糀の効いたからし漬 名称からし漬 原材料名茄子（国産）、米麹、からし、醤油、砂糖、みりん（一部に小麦を含む）内容量 200g原料原産地名国産 賞味期限60日間 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。製造者株式会社辻しば漬本舗 京都市左京区大原上野町483番地TEL075（744）2839 栄養成分表示（100g当り）糀の効いたからし漬 エネルギー  157kcal / タンパク質 3.0g /  脂質  0.3g / 炭水化物  36.0g / 食塩相当量  2.6g 京都　漬物　京漬物　ギフト　プレゼント　敬老の日 敬老　しば漬け　すぐき　ちりめん山椒　漬物詰合せ 乳酸発酵　御歳暮　お歳暮　仏事　御供　粗供養　京の白みそをベースに、米麹をたっぷり使った特製のからし餡で、国産の塩漬け茄子を漬け込んだ一品です。 いわば「からし白みそ和え」。 まろやかな味噌の甘みと、ふわりと立ち上がる辛子の風味が絶妙に重なり、後引く美味しさを生み出します。 この商品は、糀そのものの旨味を味わえることが最大の特徴です。 からし餡も麹ごとすべてお召し上がりいただけますので、発酵のコクと香りを余すことなく楽しめます。 ご飯のおともにはもちろん、 冷しゃぶ・焼き野菜・サラダなど、日々の料理に“ひとさじ”添えるだけで味わいがぐっと深まります。 食卓に発酵の豊かな風味を届ける、京ならではのからし漬です。