[ ショップ名 ] TAKUMIの逸品

[ 現在価格 ] 2498 円 (税込)

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うなぎの蒲焼。日本一の鰻の故郷、鹿児島。国産の安心と炭火が香る極上の『ふっくら』を、大切な方への贈り物やご褒美に。父の日ギフト。うなぎ蒲焼 1尾 2尾 3尾 4尾 5尾

[ 商品説明 ]

【商品について】うなぎの本場・鹿児島から。日本有数の養殖産地、鹿児島県の指定業者から仕入れた活うなぎのみを使用。手間暇を惜しまない製法で、とろけるような食感と特製ダレの香ばしさが際立つ蒲焼に仕上げました。美味しさと安心を支える「プロのこだわり」この鹿児島うなぎの美味しさの秘密は、伝統を活かした製造工程にあります。【長くじっくりと白焼き】白焼きを長くし、時間をかけて焼くことで余分な脂をしっかり落とします。これがタレのノリを良くし、後味の良い蒲焼の土台となります。【職人による目視検査】 白焼き後に一尾ずつ目視で検査を行い、血合いなどを丁寧に除去。この一手間が雑味のないクリアな味わいを生み出します。【特許技術の蒸し工程】 長さ約90mの専用ラインでじっくりと蒸し、鰻の個体差をなくし、ふっくらと柔らかく均一な仕上がりを実現。【秘伝のタレを三度漬け焼き】 特製のじっくり焼きダレを使ってタレ付け・焼き工程を3回繰り返し、最後に特製仕上げダレを絡ませて完成。香ばしさと奥深い旨みが層になります。調理は簡単！すぐに食卓が華やぎます真空パックのまま、電子レンジや湯せんで温めるだけの簡単調理。柔らかいので、ご年配の方やお子様も安心してお召し上がりいただけます。簡単・豪華！うなぎアレンジ料理提案温めるだけで完成するうなぎ蒲焼ですが、ひと手間加えることで、さらにレパートリーが広がります。・定番うな丼・うな重：ご飯の上に蒲焼を乗せ、付属のタレをかけるだけで極上の一杯が完成！お好みで山椒を添えて。（丑の日、お祝い）・う巻き（うなぎ入り卵焼き）：刻んだ蒲焼を卵焼きの具材に。うなぎの旨みが卵全体に広がり、おせちやお弁当、おもてなしに最適です。・うざく（うなぎときゅうりの酢の物）：蒲焼を細かく切り、薄切りきゅうりと和えて三杯酢で仕上げます。うなぎの脂をさっぱりと楽しめ、食欲増進に。・ひつまぶし風茶漬け：細かく刻んだ蒲焼をご飯に乗せ、ネギ、わさび、刻み海苔をトッピング。熱々の出汁や緑茶をかけて召し上がれ。二度楽しめる贅沢な〆の一品です。・うなぎ炊き込みご飯：米と調味料、刻んだ蒲焼を丸ごと入れて炊き込みます。米一粒一粒に鰻の旨みが染み込み、家族みんなが大満足の一品に。【ラインナップ】様々なサイズをご用意しております。ご家庭用はもちろん、お中元・お歳暮などのギフトとしても大変喜ばれる逸品です。鹿児島県産うなぎ蒲焼で、食卓に贅沢な笑顔を咲かせませんか？商品名九州 鹿児島県産 1本うなぎ蒲焼お気に入り商品追加する内容量1尾、たれ山椒×1袋 ※1尾のg数はご注文時にご選択のg数前後になります 産地鹿児島配送種別クール便賞味期限冷凍60日目安注意事項※撮影の都合上、商品の色合い等が現物と異なる場合がございます。※写真は調理盛付参考例になります。装飾などは商品に含めれておりません。ご検討中ならまずはお気に入り登録！ ★お気に入り（欲しいものリスト）に追加され、割引やポイント、クーポンなどの情報が届きます お気に入りに追加