[ ショップ名 ] いのちの樹

[ 現在価格 ] 7344 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

艶、粘り、甘みのある品種を厳選 ■国産有機玄米100% 【原材料】 有機米(国産)、または、有機米(国産)(転換期間中) 【開封後の保存方法】 ・湿気や高温に注意し、特に梅雨期、夏期はカビや虫害を防ぐため、密封して風通しの良い涼しい場所、または冷蔵庫に保存してください。 【調理法・使用方法】 おいしい玄米の炊き方 2合（300g） ●下準備・・玄米を洗いザルにあけ、たっぷりの水で振り洗いする。 ● 土鍋の場合 玄米・・2合（300g）、水・・玄米の約1.2～1.7倍、塩・・小さじ1/4、 1下準備した玄米を炊飯用土鍋に入れて、水と塩を加えて蛍火（弱火よりもさらに弱い火力）に30～40分かける。 2強火にして、蒸気が強く出てきたら1～2分そのままにし、すぐに火を弱め、木栓をして蛍火で60分以上炊く。 3火からおろし、すぐに天地返しをして10分蒸らす。 ●圧力鍋の場合 玄米・・2合（300g）、水・・玄米の約1.2～1.4倍、塩・・小さじ1/4 1下準備した玄米を圧力鍋に入れて、水と塩を加えて蛍火に30～40分かける。 2強火にして、蒸気が強く出てきたら1～2分そのままにし、すぐに火を弱め、蛍火で30分以上炊く。 3一瞬強火にして火からおろし、約10分蒸らす。 【アレルゲン】 無 【販売者名・輸入者名】 オーサワジャパン株式会社