[ ショップ名 ] 東天紅 楽天市場店

[ 現在価格 ] 25000 円 (税込)

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【クール便】おひとり様1点限り！名店の高級中華コースお取り寄せ。ギフトや記念日におすすめのふかひれ姿煮付き

[ 商品説明 ]

名称 料理長おすすめギフトセット C 内容量 1、フカヒレ姿煮　フカヒレ60g/調理後180g 2、フカヒレときのこの頂上スープ　220g×2袋 3、蒸し鶏の冷菜 胡麻ソース　鶏120g/ソース60g 4、大海老のチリソース煮　150g×2 5、特製黒酢の酢豚　150g×2 6、五目炒飯　225g×2 7、杏仁豆腐　100g×2 原材料 ＜1、フカヒレ姿煮＞フカヒレ（国内加工）、鶏がらスープ、醤油、清酒、紹興酒、砂糖、豚肉、牛肉、鶏肉、オイスターソース、澱粉、植物性油脂（大豆含む）、長ねぎ、生姜、酵母エキス、ラード、胡椒／増粘剤（増粘多糖類、加工澱粉）、着色料（カラメル色素） ＜2、ふかひれときのこの頂上スープ＞フカヒレ（国内加工）、鶏肉、白舞茸、衣笠茸、椎茸、鶏がらスープ、醤油、清酒、紹興酒、砂糖、豚肉、牛肉、鶏肉、金華ハム、オイスターソース、澱粉、植物性油脂（大豆含む）、長ねぎ、生姜、酵母エキス、葱油、胡椒／増粘剤（増粘多糖類、寒天、加工澱粉）、着色料（カラメル色素）、pH調整剤 ＜3、蒸し鶏の冷菜　胡麻ソース＞〈鶏〉鶏肉（国産）、紹興酒、塩　〈タレ〉醤油、米酢、砂糖、豆板醤（大豆含む）、辣油、芝麻醤、山椒、植物油脂（大豆含む）、八角／酒精　酸化防止剤（V.C）、着色料（カラメル色素） ＜4、大海老のチリソース煮＞むきえび（エクアドル、インド、ベトナム）、トマトケチャップ、植物油脂、清酒、ねぎ、でん粉、砂糖、米発酵調味料、豆板醤、鶏がらスープ、食塩、卵白加工品、中華調味料、にんにく、しょうが加工品、でん粉分解物、しょうが、寒天／増粘剤（加工デンプン）、酸味料　（一部にえび・小麦・卵・ごま・大豆・鶏肉を含む） ＜5、特製黒酢の酢豚＞豚唐揚げ（豚肉（カナダ）、鶏卵、植物油脂、小麦粉、しょうゆ、食塩、香辛料）、砂糖、れんこん（中国）、米酢、黒酢、しょうゆ、植物油脂、にんにく、でん粉分解物、こしょう、寒天／増粘剤（加工デンプン）　（一部に小麦・卵・大豆・豚肉・ごまを含む） ＜6、五目炒飯＞白米（タイ産、国産）、海老、卵、チャーシュー（豚肉、水飴、砂糖、その他）、しいたけ、長ねぎ、生姜、塩、昆布茶、干し貝柱パウダー、酒、胡椒、植物油脂、胡麻油／調味料（アミノ酸等）、デキストリン、重曹、酸味料、増粘剤（ローカスト、加工でん粉）、着色料（赤色102号、カラメル） ＜7、杏仁豆腐＞加工乳（国内製造）、乳等を主要原料とする食品、杏仁パウダー調整品（砂糖、杏仁、ブドウ糖、コーンスターチ、脱脂粉乳）、砂糖、ゼラチン／香料　（一部に乳成分・ゼラチンを含む） アレルゲン 法定…えび・卵・小麦・乳成分 通知…大豆・牛肉・豚肉・鶏肉・ごま・ゼラチン 賞味期限 発送日より60日（外箱に記載） 保存方法 -18℃以下で冷凍保管 製造者 株式会社東天紅 東京都台東区池之端1-4-1 ※品目1、2、3、6 製造者 株式会社神戸まるかん 兵庫県神戸市東灘区深江浜町5-1 ※品目4、5、7 販売者 株式会社東天紅 東京都台東区池之端1-4-1 0120-19-1015 ※電子レンジを使用しないでください。 ※本製品の製造工場では、小麦・卵・乳成分・えび・かにを含む製品を生産しています。 おすすめ商品 料理長おすすめギフトセットA 料理長おすすめギフトセットB 料理長おすすめギフトセットC特別な記念日をおもてなし中華で彩る 「おうちで東天紅」シリーズは、ご自宅での記念日やお祝いなどの特別な食事に最適な、おもてなし中華のミールキットです。大切な方のために何か特別なことをしてあげたい、心のこもった贈り物を送りたい、そんなお客様から多くの支持をいただいています。 このミールキットは、ご家庭で解凍・湯せんをした際に一番美味しくなるように作られています。レストラン同様、下処理に手をかけたプロの味をお届けします。 前菜からデザートまで、東天紅のコース料理をぜひご自宅でお楽しみください。 セット内容 フカヒレ姿煮（180g×1袋） 宮城県気仙沼産の吉切鮫（ヨシキリサメ）の尾びれを、丹念に時間をかけて作り上げた濃厚な極上スープでじっくりと煮込み、味を心ゆくまで引き出しました。その丁寧な下ごしらえには、厳選した食材の旨味を最大限に生かし、料理に深い味わいをもたらします。 フカヒレときのこの頂上スープ（220g×2袋） フカヒレ、鶏肉、衣笠茸などを時間をかけ丁寧に作ったスープでじっくり煮込んで味をしみこませた逸品。厳選した食材の旨味を最大限引き出し、料理に深い味わいを出します。 蒸し鶏の冷菜　胡麻ソース（鶏120g/ソース60g×各1袋） 国産のもも肉を紹興酒、葱、生姜などを入れた調味液に1日漬け、低温で余熱を利用して火を通した蒸し鶏です。柔らかな食感の蒸し鶏と、胡麻ソースのコクがベストマッチした東天紅おすすめの冷菜です。 大海老のチリソース煮（150g×2袋） 東天紅の「大海老のチリソース煮」は、薄くコーティングされた海老に具入りのチリソースを絡めたオリジナル料理。解凍したあとで味がぼやけないように工夫を重ねた自慢の料理です。経験豊富な料理人たちが試行錯誤を重ねながら、最高の「とろみ」をつけるための配合を見つけました。自慢の大海老にどうぞたっぷりと絶品ソースを絡めてお召し上がりください。 特製黒酢の酢豚（150g×2袋） 東天紅の酢豚に使われている黒酢は、中国三大黒酢のひとつに数えられる「鎮江香醋」。米酢のような刺激がなく、まろやかで深みのある味が特徴のブランド黒酢です。当店の「特製黒酢の酢豚」は、酢豚が苦手な方すらも虜にしてしまう人気商品です。 五目炒飯（225g×2袋） 五目炒飯はお子様にも大人気の一品です。いわゆる町中華で出されるラードでコーティングされた炒飯と異なり、油分少なめの蒸気でお米をまとったふんわり優しい口当たり。しかしながら口の中に放り込めば魔法のようにパラっとほぐれる絶品の炒飯です。 杏仁豆腐（100g×2袋） 湯煎不要、冷蔵庫で解凍するだけでお召し上がりいただける本格的な杏仁豆腐。一般的に食品を冷凍した場合、解凍することで味や香りが損なわれたり、水っぽくなる傾向がありますが、この杏仁豆腐は冷凍でお届けすることを前提に作られた特別な一品。爽やかな香りと濃厚な味わいが口の中にふわっと広がります。