[ ショップ名 ] トスカニー イタリアワイン専門店

[ 現在価格 ] 2464 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

Georgian Sun Mtsvane Vazisubani Estate Llcヴァジスバニ エステイト （詳細はこちら）美しく輝く琥珀色。熟れたアプリコット、洋ナシを想わせるトロピカルな香りに、アーモンド、蜂蜜、ドライフラワーやカルダモンのニュアンス。口当たりは柔らかく、芳醇な果実味に豊かな酸味が溶け込み、中盤から後半にかけて広がる紅茶葉の渋味、旨味が印象的。全体的に滑らかでミネラル感が特徴のオレンジワインです。750mlカフリ ムツヴァネジョージア・カヘティ地方・ムクザニ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社オーバーシーズクヴェヴリによる独自の製法！クセのない味わいが魅力！8000年の歴史を持つ「ワイン発祥の地」ジョージアのモダンなオレンジワインジョージアン サン ムツヴァネ ヴァジスバニ エステイトGeorgian Sun Mtsvane Vazisubani Estate Llc商品情報伝統製法と近代技術を融合させながらジョージアの特徴あるワインを造り出すワイナリー「ヴァジスバニ エステイト」が、伝統クヴェヴリとモダンなステンレスタンク熟成を駆使して造る、クセがなく飲みやすいオレンジワインです。全体的に滑らかでミネラル感が特徴のオレンジワインクヴェヴリから移し、最終形にする前にタンクで6ヵ月以上熟成。美しく輝く琥珀色。熟れたアプリコット、洋ナシを想わせるトロピカルな香りに、アーモンド、蜂蜜、ドライフラワーやカルダモンのニュアンス。口当たりは柔らかく、芳醇な果実味に豊かな酸味が溶け込み、中盤から後半にかけて広がる紅茶葉の渋味、旨味が印象的。全体的に滑らかでミネラル感が特徴のオレンジワインです。生産者情報ヴァジスバニ エステイト Vazisubani Estate Llc19世紀にワイン造りとブドウ栽培を趣味としていたジョージアの貴族、シュルハン チャッチャバーゼによって造られたシャトーを蘇らせ、ワイン造りとブドウ栽培の文化を新しいレベルに引き上げる事を目指し、2013年、実業家マムカ カザラゼとバドリ ジャパリゼにより設立されたヴァジスバニ エステイト。ジョージアで最も伝統的なワイン造りの地域であるカヘティのムクザニとヴァジスバニに畑を所有し、キシ、ヒフヴィ、ルカツィテリ、ムツヴァネ カフリ、サペラヴィなどジョージア固有品種を使用した伝統的なクヴェヴリで醸造するノンフィルターの辛口ワインと、新しい方向性のジョージアン サンの2つの銘柄を生産。ジョージアの太陽の下で生まれる芳醇なワインの可能性を世界に広めることを目指し、そのシンボルとして、太陽の表意文字、古代ジョージアのアルファベットの4番目の文字であるdoni（ドニ）がラベルに記されています。醸造を手掛けるのは、1980年からワイン業界に席を置く、ラド ウズナッシュヴィリ。彼が造った150種類以上のワインは世界でも認められ、伝統製法と近代技術を融合させながらジョージアの特徴あるワインを造りだしています。