[ ショップ名 ] ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

[ 現在価格 ] 6180 円 (税込)

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濃いルビー色。カシス、チョコレート、シナモン、やや青野菜の複雑なアロマ。濃い赤系ベリーの果実味とほんのりココアのような甘やかな味わいが広がる。綺麗な酸とさらさら...

[ 商品説明 ]

　ADULATION NAPA VALLEY CABERET SAUVIGNON アデュレーション　ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ・カリフォルニア 原産地呼称A.V.A. NAPA VALLEY 品種カベルネ・ソーヴィニヨン100% ALC度数14.0% 飲み頃温度16～17℃ ◆醸造 ステンレスタンクにて発酵。フレンチ、アメリカンオーク樽を併用して12ヶ月熟成。 ◆商品説明 濃いルビー色。カシス、チョコレート、コーヒー、シナモン、やや青野菜の複雑なアロマ。濃い赤系ベリーの果実味とほんのりココアのような甘やかな味わいが広がる。綺麗な酸とさらさらとしたタンニンがバランスよく感じられ、スパイシーな味わいと濃厚で滑らかな果実味が余韻まで長く楽しめます。 　ADULATION 　アデュレーション アデュレーションはカリフォルニア州ナパ・ヴァレーで、2人のイタリア人ステファノ・ミゴットと妻のヴァレンティーナ・グオロが運営するワインブランド「Fior di Sole（フィオール・ディ・ソル）」社のコストパフォーマンスに優れた一つのブランドです。 本拠地ナパ・ヴァレーの生産者を中心に、カリフォルニア各地の良質な生産者から葡萄を購入しワイン造りを行っております。 最先端の醸造所で年間100万ケースものワインの瓶詰めを行い、「Flexibility and Adaptation（柔軟性と適応性）」というポリシーのもと、コストパフォーマンスに優れた低価格帯のワインからプレミアムワインまで市場に適した商品を数多く生み出しております。 ワイナリーは、広大な施設内に大きく分けて3ヶ所、ワインを造る為の施設があり、それぞれの施設へは、大型のトラックで葡萄を運んでおります。 施設内では様々な醸造設備を取り入れており、特に選果機はオーパスワンも使う、高額で高性能な光学式選果機を保有しております。この機械により、虫や茎などの不純物はもちろん、人の目では見えないような細かい傷のある果粒も除けるようになり、完璧な果実のみでの醸造が可能となりました。高額ワインでもなくこのような機械を所持している会社は珍しいとの事です。 最新技術を駆使して品質を安定させており、さらにコストパフォーマンスに優れているワイン造りを実現しております。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。