[ ショップ名 ] ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

[ 現在価格 ] 1899 円 (税込)

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カシス、トーストしたカカオ、ほのかなユーカリの魅惑的なアロマ。ブラックベリーとアーシーな果実の重みが前面に出ており、しっかりとした噛み応えのあるタンニンに…

[ 商品説明 ]

　DEAN CREEK ESTATE South Australia Cabernet Sauvignon ディーン・クリーク・エステート　サウス・オーストラリア カベルネ・ソーヴィニヨン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地オーストラリア　サウスオーストラリア 品種カベルネ・ソーヴィニヨン100％ ALC度数13.0% 飲み頃温度15～17℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆栽培・醸造 ブドウの果皮に存在する野生酵母で発酵後、ワイナリー で培養した酵母を加えて発酵を完了させ、区画ごとに 圧搾して樽に移し、色調の深み、豊かさ、複雑性を与える。アメリカンオークとフレンチオークで10ヶ月間熟成。 ◆商品説明 深みのあるワインレッドにルビーレッドの色調の外観。カシス、トーストしたカカオ、ほのかなユーカリの魅惑的なアロマ。ブラックベリーとアーシーな果実の重みが前面に出ており、しっかりとした噛み応えのあるタンニンに、レッドベリーとダークチョコレートの余韻が残ります。 仔羊の肩ロースと春野菜のローストや、濃厚な牛肉のラグとニョッキにぴったり。 　Auld Family Wines オールド・ファミリー・ワインズ オールド・ファミリーは、160年以上の歴史を持ち、オーストラリアのワインの歴史において、重要な位置を占めています。 南オーストラリア州の中でも、最も重要なワイン産地のバロッサ・バレーでは、暖かな気候向けのシラーズが多く作られています。 サムオールドは、曽祖父が作り上げた伝説が生き続けることを胸に刻み、家族の遺産と新しい独自のタッチを加えて、サイモン・アダムズとともに2018年に新ブランド「オールドファミリーワイン」を設立。 先祖のが作り上げた歴史を大事にしながら、新たなブランドの確立へ注力しています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。