[ ショップ名 ] ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

[ 現在価格 ] 2438 円 (税込)

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綺麗で透き通る黄金色の外観。林檎、黄桃、シナモン、黄色い花などの香り。滑らかな口当たりからふくらみのある林檎系の果実味が広がり、綺麗な酸と程よいミネラル。余韻には旨味..

[ 商品説明 ]

　DAI DAI ダイ・ダイ 色白ワイン オレンジワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア 原産地呼称I.G.T. VENEZIA GIULIA 品種フリウラーノ60％　リボッラ・ジャッラ40％ ALC度数12.5% 飲み頃温度8-10℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 品種ごとステンレスタンクで12～15日間かけアルコール発酵。天然酵母のみ使用し、発酵後もそのまま2週間ほどマセラシオン。リボッラジャッラの20～30％を15hlの大樽熟成を6ヶ月間ほど行う。リボッラジャッラの残り70～80％およびフリウラーノはMLF後、ステンレス熟成。大樽熟成の6ヶ月が経ったタイミングで、アッサンブラージュ。 ◆商品説明 綺麗で透き通る黄金色の外観。林檎、黄桃、シナモン、黄色い花などの香り。滑らかな口当たりからふくらみのある林檎系の果実味が広がり、綺麗な酸と程よいミネラルを感じ取れます。余韻には果実の旨味と共に渋みがほんのり残ります。 　FIEGL フィグル 　フィグル家は、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリアの南部にあるゴリツィア オスラヴィアに位置する生産者です。1782年から続くワイナリーで、スロヴェニア語で「国境」を意味する畑「Meja=メジャ」を購入したことから始まります。現在は2代目が会社を引き継いでおり、父親から受け継いだ伝統と新しい技術を融合したワインを生み出しております。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。