[ ショップ名 ] ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

[ 現在価格 ] 1880 円 (税込)

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モシモシは、アルザスワインと和食の完璧なマッチングを強調するために作られた特別なキュヴェ。リースリングはフレッシュさ、ピノ・グリはストラクチャー、ゲヴュルツはスパイシー..

[ 商品説明 ]

　Alsace Jean Biecher MOSHI MOSHI ORGANIC ジャン・ビシェール　アルザス モシモシ・オーガニック 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス アルザス 格付けAOCアルザス ALC度数＿% 飲み頃温度10℃〜12℃ キャップ仕様 ◆品種・セパージュ ピノ・ブラン60％、リースリング20％、ピノ・グリ10％、ゲヴェルツ・トラミネール10% ◆醸造など 土壌：石灰岩、粘土、花崗岩、砂岩 樹齢平均：25 年 海抜平均 250 m 発酵・熟成：ステンレススティール ◆商品説明 モシモシは、アルザスワインと和食の完璧なマッチングを強調するために作られた特別なキュヴェです。 ピノ・ブランはワインにボディを与えます。リースリングはフレッシュさを、ピノ・グリはストラクチャーを、ゲヴュルツトラミネールはスパイシーなヒントを与えてくれます。 　緑がかった淡い黄色の色調。フレッシュで繊細、フルーティーなノーズは、桃やリンゴの含みを持ち、花のようなニュアンスがあります。モシモシは開けてすぐに香りが開き、心地よい柔らかさと中程度の酸味を持ち、アルザスワイン品種のバランスをいいとこ取りしたような エーデルツヴィッカー となっています。 ◆おすすめのペアリング 　お寿司やお刺身との相性はもちろんの事、モシモシはお食事に合わせやすいことを意識して造られています。和食はもちろん、魚、白身肉、鶏肉、卵を使った（オムレツ、エッグベネディクト、キッシュなど）シンプルな料理にもよく合います。柔らかいチーズとの相性も抜群です。 　Jean Biecher ジャン・ビシェール ヴァン・ビシェール アルザスの中心部にサン・ティポリット村があります。 1762 年に設立。ヴォージュ山脈のふもとの丘、壮観なオー ケーニヒスブール城の下にセラーがあります。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。