[ ショップ名 ] ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

[ 現在価格 ] 2100 円 (税込)

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濃いヴァイオレットの外観。ブラックベリー、黒鉛、甘草、ややピーマンの香り。瑞々しい果実味と滑らかな口当たりのシルキーなタンニンが舌の上に広がります。綺麗な酸がバランス…

[ 商品説明 ]

　LES HAUTAINS レ・オータン 色赤ワイン 味わいフルボディ、辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス 南西部 原産地呼称A.O.C. MADIRAN 品種タナ70％　カベルネ・ソーヴィニヨン20％　カベルネ・フラン10％ ALC度数14.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 ステンレスタンクにて25日間マセラシオン、発酵、MLF。使用樽にて12ヶ月熟成。 ◆商品説明 濃いヴァイオレットの外観。ブラックベリー、黒鉛、甘草、ややピーマンの香り。瑞々しい果実味と滑らかな口当たりのシルキーなタンニンが舌の上に広がります。綺麗な酸がバランスを整えており、余韻には果実の旨味が残ります。 参考評価 ワイン・エンスージアスト…88点(2019) 　PLAIMONT プレモン 　1979年、プレザンス、エニャン、サンモンの生産者により設立。社名のPLAIMONTはそれぞれの地名の一部（「Pl」aisance、「Ai」gnan、Saint 「Mont」）を組み合わせたものです。 　地元の伝統やテロワールにプライドを持ち、この地でしか造れないワインを生み出すべく、現在100人以上の生産者により運営されております。 　その土地の遺産とも言える土着品種の保存や研究にも勢力的に取り組んでおり、かつて絶滅に瀕していたマンサン・ノワールやピネンクなどの品種もプレモンの努力により栽培面積を増やしております。ジャンシス・ロビンソン著「世界のワイン図鑑　第8版」でもサン・モンの地図には唯一、プレモンの名だけ記されており、「地元品種を絶滅から救うため多大な貢献をしてきた」と言及されております。 　またプレモンがAOCサン・モンのエリアに所有する畑の中には、樹齢200年以上のプレフィロキセラの樹が植わる区画もあり、ここは畑としてフランスで唯一、国からMonument Historique（歴史的記念物）として認定されております。 　更に、長年の地元に対する献身的な取り組みが評価され、フランスを代表する専門誌「ラ・レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス」にて2017年度「Cave de L'ANNE」（年間最優秀ワイナリー）も受賞しました。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。