[ ショップ名 ] ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

[ 現在価格 ] 3480 円 (税込)

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見た目以上に果実味がパワフルで、繊細でビロードのように滑らかなタンニンを持つバルバレスコ。

[ 商品説明 ]

　Rosa dell Olmo Barbaresco 　ローザ・デル・オルモ　バルバレスコ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア　ピエモンテ州 原産地呼称DOCGバルバレスコ 品種ネッビオーロ100% ALC度数14.0% 飲み頃温度16～18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 収穫：すべて手摘みで行われ、最適な熟度のブドウのみを厳選。 発酵：マセラシオン後、スチールタンクで温度管理を行いながら発酵。 熟成：12ヶ月オーク樽で熟成。その後、瓶内で熟成。 ◆商品説明 ガーネット色がかったルビーレッド。ブラックベリーやカシスなど果実、バラやスミレの花を連想させる心地よい香り。見た目以上に果実味がパワフルで、繊細でビロードのように滑らかなタンニンを持つ。 今飲んでも楽しめるが、10年以上の熟成ポテンシャルがある。 ◆合う料理 熟成したチーズや赤身の肉、バルバレスコを使ったリゾット、パスタ料理となど骨格のしっかりした料理。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にお問合せ下さいませ。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。