[ ショップ名 ] ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

[ 現在価格 ] 3598 円 (税込)

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ニュージーランド最高峰のソーヴィニョンブランの一つだという事を自信を持ってお勧め致します。

[ 商品説明 ]

　SAUVIGNON BLANC ソーヴィニョン・ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ニュージーランド マールボーロ ワイラウ・ヴァレー 品種ソーヴィニョン・ブラン100% ALC度数13.0% 飲み頃温度10℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆醸造 完熟した状態で収穫され、除梗せずにプレス。その後コールドセッティング。 ステンレスタンク（培養酵母使用）とフレンチバリック（野生酵母使用）にて発酵。フレンチオーク樽にて澱とともに4ヶ月熟成。 ◆商品説明 わずかに糖分を残して造る事により、華やかな香りに奥行きがあります。しかし果実の華やか風味が前面に出ており残糖感を強く感じる事はありません。 グレープフルーツやレモンの爽やかな柑橘系の香りに桃やマンゴー、白胡椒に更にハーバルなニュアンス等、フレッシュさの中に適度な複雑味があります。 口の中でも柑橘系のフレーバーとふくよかな果実の膨らみを、きりっとした酸とミネラルが支えバランスを保ちながら余韻にまで続きます。 ニュージーランド最高峰のソーヴィニョンブランの一つだという事を自信を持ってお勧め致します。 ◆評価 2014ヴィンテージ評価 W・A…91点 2013ヴィンテージ評価 バイヤーズ・ガイド・トゥ・ニュージーワインズ2014・・・最高賞5ツ星 2011ヴィンテージ評価一覧 イヤーズ・ガイド・トゥ・ニュージーワインズ2013・・・最高賞5ツ星 ワイン・スペクテーター…92点(WINE SPECTATOR TOP 100 WINES 2012選出) W・A…89点 ワイン・スペクテーター2013年6月号にて、全生産者中最高得点など高評価を獲得！ ワイン・スペクテーター6月号で、ニュージーランドのワイン特集が掲載されました。 GREYWACKE Chardonnay Marlborough 2010　91点　$39 Pinot Gris Marlborough 2011　87点$　25 Pinot Noir Marlborough 2011　93点　$39 Riesling Marlborough 2011　88点　$25 Sauvignon Blanc Marlborough 2012　91点　$20 Sauvignon Blanc Marlborough Wild Sauvignon 2011　92点　$29 ピノ・ノワールの93点は掲載ワイン中最高得点。 また、ソーヴィニヨン・ブランで91点以上取った生産者はグレイワッキのみです。 　Greywacke グレイワッキ ◆グレイワッキについて グレイワッキはニュージーランドを代表するソーヴィニョンの生産者、クラウディ・ベイで創業からチーフ・ワイン・メーカーとして約25年勤めたケヴィン・ジュッド氏が2009年よりスタートしたブランドです。クラウディ・ベイと言えば、世界にニュージー・ランドのソーヴィニョン・ブランの品質の高さを知らしめたマールボロ・エリア屈指のワイナリーです。そのクラウディ・ベイで約25年間品質を支え続けた確かな技術力と、小規模生産者だからこそ可能な丁寧な作業により、クラウディ・ベイより更に一段高い完成度合いのワインを産み出しております。ブランド名のグレイワッキ(Greywacke)とは、ケヴィンと妻キンバリーが初めて取得した畑につけた名前です。畑にはニュージーランドの山、川、海とあらゆるところで見つける事の出来るGrey岩という堆積岩が多く含まれており、「いつか自分のブランドを造ったら、ニュージーランドを代表するワインになるようにこの名前にしたいな」と考えていたケヴィンが、1993年の終わりに「グレイワッキ」の名前を登録しておりましたが、2009年にようやく念願叶って「グレイワッキ」をリリースする事となりました。 ◆Kevin Judd(ケヴィン・ジュッド) プロフィール ケヴィンはイングランドで生まれ、オーストラリアで育ちました。世界的にハイレベルなワイン醸造学部として名高いローズワーシー大学（現アデレード大学の一部）でワイン造りを学び、卒業後はオーストラリア最古のワイナリーとしても知られる、シャトー・レイネラで醸造家として働き始めます。1983年になるとニュージーランドへ移り住み、セラックスでワイン造りに携わります。そして1985年にクラウディ・ベイの創立と同時に同ワイナリーのチーフ・ワイン・メーカーに就任。マールボロ最高峰のソーヴィニョンの品質を約25年間支えます。そして2009年、50歳という人生の節目にクラウディ・ベイから独立。自らのブランドGREYWACKE(グレイワッキ)をスタートしました。 ◆ニュージーのソーヴィニョンを世に知らしめた素晴らしい葡萄畑 グレイワッキはワイラウ・ヴァレーにあるブランコット地区の自社畑と同じく、ワイラウ・ヴァレーのクラウディ・ベイと同じ契約農家より畑を借りてワイン造りを行っております。畑の管理を自ら行うのは勿論の事、ドック・ポイントのオーナーでありニュージーランドきっての有名栽培家アイヴァン・サザーランド氏によって、完璧に管理されております。アイヴァン・サザーランドもケヴィンと同じく元クラウディ・ベイ出身。クラウディ・ベイに高品質な葡萄畑を貸し出しながら、クラウディ・ベイの栽培責任者を行っていた人物です。ワイラウ・ヴァレーはニュージーランドでも日照時間に恵まれ、海洋性気候に属し、夏から秋にかけてが穏やかな気候な為、暑さによって葡萄の酸やアロマティックな風味を奪われることなく、ゆっくりと完熟に向かうソーヴィニョン・ブランにとって理想の産地です。ケヴィンが葡萄栽培にあたり最もこだわる点は「収穫のタイミング」です。クラウディ・ベイではフレッシュでハーバルなスタイルのワインを目指していたのに対し、グレイワッキでは「フレッシュ+奥行」のあるもう一段上の完成度を目指し、クラウディ・ベイよりもやや遅めの収穫を行っております。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。前ヴィンテージが快挙！